¿Os gustan las fresas? ¿Y la nata (crema de leche)? ¿Y la combinación fresa y nata (crema de leche)? Pues si vuestra respuesta es sí, hoy estáis de suerte, porque traigo unos vasitos de fresa y nata (crema de leche) que os van a encantar, vamos, que no os lo podéis perder para nada del mundo. Os traigo unos vasitos elaborados con mousse de fresa, nata montada (crema de leche) (endulzada con leche condensada y aromatizada con vainilla), melindros troceados y coulis de fresa. ¡Un auténtico pecado!
Sólo hay que ver estas capas de colores vivos y suculentos para poder imaginarnos como debe de estar este postre. Es una auténtica delicia, lo tiene todo: sencillez, sabor, armonía, frescura y textura.
La suavidad y la cremosidad que aportan la mousse de fresa y la nata montada (crema de leche) lo hacen irresistible. Es un postre que sabe a fresa, fácil y rápido de hacer, que resulta perfecto y muy vistoso para invitados y reuniones.
Ideal también para fiestas infantiles. Si lo presentamos en vasitos divertidos y lo decoramos con nubes, galletas, mikados o neulas por ejemplo, los niños nos harían la ola, eso si, siempre y cuando suponiendo que les gusten las fresas :)
En vez de melindros se pueden usar magdalenas o algún bizcocho de vainilla o chocolate, al gusto. Aunque para mi gusto los melindros le van que ni pintados.
Con esta receta salen unos 6 vasitos bien grandes, si queréis podéis dividir la receta y elaborar unos 4 vasitos más pequeños. Por lo ricos que están una vez hechos, os vais a arrepentir por no haber hecho más, veréis que rápido vuelan en casa.
Utensilios necesarios: Batidora eléctrica de dos varillas, jarra mediadora, báscula de alimentos, colador o tamiz, minipimer, espátula de silicona, manga pastelera y boquilla rizada o lisa.
Como podéis ver salen unos vasitos muy llamativos y tentadores, con los que podemos impresionar a los invitados ó a los familiares. Y lo fundamental y lo más importante es que están preparados en poco tiempo. Los podemos hacer de cualquier otra fruta roja, la que más nos guste. Yo he aprovechado que las fresas están en su punto optimo, pero si os apetece los podéis preparar de frambuesas, arándanos, cerezas, etc.., al gusto.
Espero que os gusten !!! ¡Hasta la próxima! Besos! Biljana
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