Wok de Pescado

Esta manera de cocinar el pescado, resulta muy práctico a la hora de introducir el pescado entre la gente más pequeña de la casa. Es un alimento suave y fácil de digerir, con bajo contenido en grasas y muy nutritivo por su alto contenido en vitaminas y Omega 3, que son beneficiosos para la salud, contribuyendo al desarrollo de la memoria e inteligencia de los niños y niñas. Un plato muy popular de ...

¡Buenos días! Ya llegó el último domingo de enero y con él el asalatablogs ¡qué emoción! Parece que no, pero esto de rebuscar recetas para conocer a fondo otros blogs engancha ¡y mucho! Se palpa la tensión los días previos al resultado del sorteo e incluso hay algunos ladronzuelos que a los cinco minutos de saber el nombre de la nueva víctima ¡ya tienen la receta elegida y casi cocinada! jajaja ...

Lo que más me gusta de esta receta de chupín de pescado es la palabra chupín. Según el diccionario chupín significa chupa corta. Chupa, chaqueta y chaqueta, campera. Nada que ver ni con el chupín de pescado ni con los pantalones de JP. No importa. Chupín para mí suena a chupetín y a chupón y ambos me traen buenos recuerdos. Como sea, muchachada, aquí les traigo este tradicional chupín de pescado q ...

El salmón es un pescado al que le tengo especial cariño. Esta afirmación puede resultar un poco extraña pero entenderéis por qué tras leer esta entrada de hoy. En el 2003, viví unos meses en Reino Unido, concretamente en un pueblo llamado Eastbourne situado en el sureste de Inglaterra (Sussex). Allí trabajaba como camarera en un hotel, The Albany, y allí fue donde conocí a mi querido amigo Carlos ...

Pasadas las Navidades toca desintoxicarse, aunque yo he intentado no pasarme demasiado en estas fechas. Por ello, en la entrada de hoy os traigo algunas recetas de pescado que suelo hacer con frecuencia y que son fáciles (no me gusta complicarme con recetas muy elaboradas), sanas y deliciosas. Recetas de pescado fáciles, sanas y deliciosas De pequeña no me gustaba mucho el pescado y ahora me encan ...

Con la cantidad de veces que he preparado albóndigas de carne y nunca las había hecho de pescado. Es más, es probable que esta haya sido la primera vez que las como. ¡Y no será porque no me guste el pescado! Lo que ocurre es que me gusta más prepararlo a la plancha, no suelo elaborarlo mucho más. Pero no hay nada como los retos para"obligarte" a hacer cosas diferentes. En este caso, en e ...

Hasta ahora había hecho los nuggets de pollo, porque son los que mas gustan a mis hijos, pero como a mi me encanta el pescado y en casa no les gusta, tengo que ponerlo de forma que lo coman pero que tenga poco sabor a pescado...Así que cuando vi la bolsa de picada crujiente en mi caja de Degustabox, me acordé de los nuggets de pescado para probarla. Y han gustado mucho. Con esa picada quedan cruj ...

Hola holaaaa! Ya estoy de nuevo por aquí. Esta receta es de mi madre que ya os he comentado que siempre ha sido una buenísima cocinera. Recuerdo que cuando era pequeña y nuestros vecinos María y Alvaro tenían invitados, mi madre iba el día de antes por la tarde y se la dejaba preparada y María siempre se reía porque les decía a todos que se le había cocinado mi madre y mi madre le reñía para que ...

Para 4 personas Tiempo de preparación: 45 minutos Suquet de pescado, presentación: El suquet de pescado es una preparación cuya base el el pescado y marisco guisado con patatas y caldo de pescado. Su preparación es muy sencilla y el sabor es extraordinario. Se puede preparar con pescados de lo más diversos y cada uno hace la composición a su gusto. Para prepararlo, lo mejor es inspirarse en el pe ...

Caldo de pescado En este invierno frío, nada mejor que disfrutar de un delicioso caldo de pescado. Súper fácil y que nos servirá como base para muchas otras elaboraciones