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Yogur griego casero, sin nata (crema de leche)



Hace unos días salio a la venta en el lidl una yoguretera para hacer un yogurt a lo grande de un litro, a mi marido se le hicieron los ojos chiribitas, así que la compro. No paro de hacer yogurt griego, que a él le encanta. Además como es casero no lleva nata (crema de leche) y es mas sano que los que compramos. Abajo pongo la forma de hacerlo con yogures comprados, para los que no tengan yogurtera.
Como parece que ha gustado en mi anterior receta, aquí también he puesto el paso a paso. Siempre que pueda lo pondré.
¡Ah! la foto de la tablet es Grecia, no podría ser otra foto con este yogurt.

INGREDIENTES:
1 litro de leche
1 yogurt natural
leche en polvo

PREPARACIÓN:
Mezclamos en una jara el litro de leche con el yogurt y 2 cucharadas de leche en polvo.


Lo ponemos en la yogurtera durante 10 horas, yo siempre lo hago por la noche. Pasado este tiempo lo metemos 24 horas en el frigorífico.



Pasadas las 24 horas, lo pasamos a un colador de tela para que escurra todo el suero. Lo meteremos unas 2 ó 3 horas en el frigorífico. No tiréis el suero, haremos una receta con él ¡aqui no se tira nada!



Así quedara una vez escurrido. Lo pasais a un taper y lo comeis como querais. Yo merende un poco con unos kiwis, riquisima merienda.
Lo eche en uno de los bols de postres de la empresa Packnwood, que colabora con mi blog.

Para hacerlo sin yogurtera necesitaremos; un litro de yogurt natural (unos 8 yogueres) sin azúcar. Los echaremos directamente en el colador de tela (con un bol debajo) y los metemos en el frigorífico hasta que escurra todo el suero.







Packnwood by FirstPack

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¿Dónde estamos?
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