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avellanas

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La avellana es el fruto del avellano. Se trata de un alimento muy calórico, pero a su favor tiene su alto contenido en ácidos grasos monoinsaturados, es decir, aquellos que ayudan a regular el colesterol.

En la cocina, las avellanas son empleadas principalmente en repostería, aunque también son un complemento excepcional para salsas y asados de carnes y caza. En este enlace compartimos distintas recetas elaboradas con avellanas.

¡Toma nota!

Imagen: katerha/Flickr


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FLAN DE AVELLANAS

Los Beauty Tips | Hola YasmanY |Si quieres deleitar tu paladar, realiza este riquísimo flan de avellanas. Ingredientes 6 huevos 1 litro de leche 200 g. de avellanas cortadas y trituradas 250 g. de azúcar 5 cucharadas de azúcar para el caramelo Avellanas o guindas para decorar advertisement: Video Tips de Belleza | YasmanyPreparación -Vierte en un molde o quesillera las cinco cucharadas de azúcar ...

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Galleta gigante de peras con avellanas

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Helado de avellana tipo Maxibon

Buenos días! Hoy los miembros del equipo Megasilvita estamos de celebración... ha llegado el verano, y con él, la maravillosa época de los helados. A mi, me gustan en palo, en galleta, en corte, en cono, con cuchara... y de todas las maneras que pueda imaginarme. Así que, a partir de este mismo instante, mi blog Cookcakes de Ainhoa se convierte en una fuente de inspiración con todo tipo de recetas ...

Desayunos Saludables

Avellanas & Dátiles

Me dejo esta entrada programada pues seguiré de Luna de Miel...mmmnnnnAsí que algo rápido y sencillito, el otro día me decía mi hermana del alma que le diera ideas para llevarse al trabajo para desayunar allí.Pues bien, no podría ser más fácil de transportar, más sencillo de llevar y sobre todo menos espacio para ocupar que un puñado de avellanas y unos dátiles frescos.En mi pueblo Molina de Segur ...

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Tarta de avellana

Esta rica tarta de avellana es super sencilla y rapida de hacer ya que la cocinamos en el micro durante 18 min y su resultado es bastante bueno.Sus ingredientes son muy sencillos y que casi siempre tenemos por casa. Para su elaboracion necesitaremos: 200gr de avellanas, 300ml de leche, 12 galletas maria, 3 huevos y 200gr de azucar. En primer lugar deberemos triturar las avellanas y les añadiremos. ...

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Trufas de avellanas y baileys. Reposteras por Europa

Como todos los 15 de cada mes, un grupo de reposteros y esta servidora viajamos virtualmente a un país europeo que es seleccionado al azar con la finalidad de compartir con todos vosotros una receta típica del país en cuestión.Este mes hemos tenido el placer de trasladarnos a Islandia, nunca he tenido la oportunidad de viajar  a este país, y lo cierto es que después de investigar acerca de su gast ...

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Helado de avellanas

¡Me encanta preparar helados! Es uno de mis postres favoritos y no solo para el verano. Me gustan todo el año.Realmente, hacer helado en casa no es difícil, yo uso una heladera sencillita que me costó muy barata, pero no es imprescindible.La ventaja de hacer tu propio helado es saber que no llevan nada que tú no quieras que lleven. Sobre todo para los niños es ideal porque podemos prepararlos de f ...

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Mantecados de avellana sin azúcar

Lo que más abunda estos días en la Red son recetas navideñas, desde el Roscón, que ahora ya tiene mil versiones, como la de nuestros donetes-roscones (receta aquí), hasta platos de pescado, marisco, carnes… y por supuesto mantecados y polvorones. Ya el año pasado probamos a hacer mantecados , con manteca de cerdo y azúcar.Los de este año son más sanos, puesto no que llevan manteca, sino ace ...

Cuisine Companion Moulinex Postres ...

Crema de Avellanas

Receta Crema de Avellanas Autor RecetasCuisineRaciones Tiempo 10 minutos (aprox.)Ingredientes 100gr de Mantequilla80gr de Chocolate negro120gr de Chocolate con leche200gr de Leche condensada60gr de Puré de avellanas o crema de cacahueteHola! Hoy os traemos esta receta de crema de avellanas. La he preparado con el nuevo modelo de cuisine, el i-Companion, conectando el robot con la app mediante el b ...