Cocina

Anna Recetas Fáciles Idea guardada 1 veces
La valoración media de 1 personas es: Muy buena

Bizcocho de chocolate blanco

Imagen 0


Hoy os quiero traer una nueva receta de bizcocho.  Se trata de un bizcocho de chocolate blanco. El chocolate blanco gusta mucho a los pequeños y pensando en ellos, que no aceptan muchas veces el color oscuro del bizacocho de chocolate, he decidido hacer esta versión. En esta ocasión, he elegido un molde en forma de volcán, pero vosotros podéis elegir el que más os guste. Este tipo de molde acorta el tiempo de cocción, así que debéis comprobar con la aguja o pincho cuál es el momento de sacarlo del horno porque siempre los tiempos son orientativos. Si lo hacéis tal como os indico en el video, os va a quedar igualito a éste. 

Ingredientes:

4 huevos

150g de azúcar

150g de chocolate blanco

200g de harina

50 ml de leche750g de mantequilla

8g de levadura en polvo tipo royal

Azúcar glass

Espray desmoldeador o mantequilla

Pincha la siguiente imagen para ver la videoreceta
(menos de 3 minutos)
https://www.youtube.com/watch?v=KlrzAomLGkg

PINCHA ESTA IMAGEN PARA VER LA VIDEORECETA

Preparación:
 

Separar las claras de las yemas. Batir las claras con el azúcar hasta obtener un merengue. Derretir el chocolate junto con la mantequilla al baño maría o al microondas en el modo descongelación y batir con un tenedor. 

En otro bol, mezclar las yemas de huevo, la leche y el chocolate derretido con las varillas. Añadir la harina tamizada junto con la levadura química. Mezclar. Agregar las claras montadas con movimientos envolventes. Llevar la mezcla a un molde previamente engrasado con mantequilla o espray desmoldeador. Introducir en el horno durante 45 minutos a 175ºC con calor superior e inferior. Antes de sacar del horno, comprobar con un palillo que se ha cocinado por completo. Dejar enfriar y desmoldar. Una vez frío, espolvorear con azúcar glass. Se puede decorar también con virutas de chocolate.

Para los adictos al chocolate, podéis añadirle unas pepitas de chocolate negro o un baño de chocolate fundido, porque el chocolate blanco tiene un sabor muy delicado.
Imagen 0

Sugerencia de presentación del bizcocho de chocolate blanco

 

Ya sabes que si te gustan mis recetas te invito a seguirme en mi blog Anna Recetas Fáciles  y en las redes sociales:Facebook  Twitter  Google+  Pinterest  YouTube

Fuente: este post proviene de Anna Recetas Fáciles, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Paletilla de lechazo al horno

Para 4 personas Tiempo de preparación: 2 horas Hoy te presento una receta del famoso lechazo al horno de Castilla León. He cocinado unas paletillas de la raza churra al horno empleando el tradicional ...

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

recetas postres bizcochos cocina ...

Bizcocho de chocolate blanco

Bizcocho de chocolate blanco Hola! Hoy traigo un espectacular bizcocho, esponjoso y delicioso. Es un bizcocho genovés de vainilla pero con la cremosidad y el sabor del chocolate blanco. Riquísimo! Además he decorado con unas rosas de fondant que hice la semana pasada y lo he presentado sobre el último diy que he hecho y que te mostraré en próximas entradas. Ideal para una merienda o desayuno espec ...

general destacado bizcochos ...

Bizcocho suave de chocolate blanco

Este bizcocho es para los amantes de los dulces poco dulces. En el mismo bizcocho hay tres texturas diferentes, que lo hace un poco singular. De un sabor delicado y una textura suave y esponjosa. Fácil de hacer y todavía más fácil de comer........vamos que como te descuides.................bueno para la operación bikini aún queda mucho ;-). Ingredientes: 150 gr. chocolate blanco 110 gr. mantequil ...

recetas postres

Bizcocho de chocolate blanco con pasas borrachas

Bizcocho de chocolate blanco, historia: Otra variante del bizcocho, seguramente hay tantas variantes como ideas se os puedan ocurrir, yo he aprovechado una conjunción de sabores que además voy a aprovechar para hacer una tarta. Puedo aseguraros que el sabor del bizcocho por si mismo es magnífico y permite un buen número de combinaciones, por ejemplo emborracharlo con almíbar de ron y poniéndole ...

chocolate tarta bizcocho ...

Receta de Bizcocho de Chocolate Blanco

El bizcocho es un dulce ideal para las sobremesas, al igual que para el desayuno. ¿Imaginas uno de chocolate blanco? Si ya con chocolate negro es delicioso… Así pues, hoy en este delicioso blog te propongo hacer un bizcocho de chocolate blanco, una versión que no tiene que envidiar al bizcocho de chocolate más tradicional. Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos (en ...

general bizcochos y tartas recetas fáciles

Bizcocho de trufas de chocolate blanco

Una voz que tengo ahí alojada en algún lugar recóndito de mi cerebro de mosquito me dice "tienes que seguir las recetas y más si son de repostería", pero yo que si quieres arroz Catalina. Resulta que fuí a un curso de chocolates. Muy bien, perooooo. Para trabajar bien el chocolate necesitas un termómetro, calentarlo a cierta temperatura, enfriarlo, volverlo a calentar. No sirvo para eso, ...

Dulces

Bizcocho de chocolate blanco

Bizcocho de chocolate blanco. Un bizcocho suave, húmedo y muy esponjoso. Si te gusta el chocolate blanco, este bizcocho te encantará. Lo puedes hacer en un molde o en moldes individuales como he hecho yo en este caso, solo necesitarás cambiar el tiempo de horneado. ¡Buen provecho! INGREDIENTES: -250 gr. de harina. -150 gr. de azúcar. -150 gr. de mantequilla. -3 huevos. -150 gr. de chocolate blanco ...

Bizcochos y rellenos

Bizcocho de Chocolate Blanco

Esta semana publico dos veces... bueno, en realidad no es contenido nuevo, esta publicación la hago para organizar un poco el blog ¿organizar? sí, os lo explico... Recibo bastantes preguntas de la adaptación del bizcocho que hago para tarta fondant de chocolate negro a chocolate blanco, el bizcocho de chocolate blanco es más sabroso que el negro pero también es un poco más delicado, si te pasas co ...

bizcochos recetas postres

BIZCOCHO DE CHOCOLATE BLANCO Y NUECES

Ingredientes: 100gr de azúcar, 125gr de chocolate blanco, 3 huevos, 125gr de mantequilla, 30gr de nueces, 8gr de levadura en polvo(royal) 150gr de harina de reposteria. Precalentar el horno a 200º. Batir los huevos junto con el azúcar hasta que monten( doblen su volumen). Fundir la mantequilla en el microondas o al baño maria y añadirle el chocolate troceado para que también se derrita, incor ...

Bizcochos y masas leudadas COCINA DULCE GRUPO DE RECETAS ...

Bizcocho esponjoso de chocolate blanco

Dificultad: media     Raciones: 8-10      Tiempo: 1 hora 30 minutos    Dulce Este bizcocho esponjoso de chocolate blanco es todo un escandalo, je je…y es que el chocolate blanco le va aportar además de su delicioso sabor una textura única, ya queda muy esponjoso y jugoso por lo que te va aguantar tierno más tiempo. Mirar como ha subido! como veis no se le puede sacar ninguna pega, tenéis que ...

recetas postres recetas dulces

Bizcocho de Frambuesa y Chocolate Blanco, Gin Tonic

Bizcocho de Frambuesas y Chocolate Blanco Hay días en los que apetece darse un pequeño capricho... así que este fin de semana tocó preparar algo dulce para mejorar esos pequeños momentos de placer en los que uno se olvida de la hora, deja que las sábanas se le peguen por la mañana y se puede desayunar con mucha, mucha calma... El resultado es un bizcocho suave y aromático con un sabor delicioso. ...