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Menu de supervivencia nº 21: Un menú de sabores contrastados

Hoy la selección me encanta... cada uno de los sabores de los platos que os voy a proponer, me chiflan... y la verdad...habría que ver si estos sabores tienen algún tipo de efecto estimulante... porque yo creo, personalmente que es de esos menús que despierta los sentidos.... elige bien la bebida y será un éxito.

Vamos allá. Para ver cada una de las recetas, sólo tienes que pinchar en el enlace azul del título :)

- PRIMER PLATO: angulas sucedáneas salteadas con ajo y champiñones frescos

Me encanta el ajo y las angulas sucedáneas.... y con champiñones tiene que esta para mojar pan...Esta receta de nuestra amiga de Comer especial...a mi gusto, debe ser para chuparse los dedos...



- SEGUNDO PLATO: Croquetas de caldo de pescado

Unas croquetitas?? Sabrosas y de pescado como las que nos enseña a preprar el blog de Dulces sueños.



- POSTRE: Mousse de mango

Hoy el postre te lo dejo yo!!! Y nada más sabroso y fácil de preparar que este mousse de mango... de garantizo que rebañarás el cuenco...



....Que te has perdido algún menú? No pasa nada... pincha AQUÍ.

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Ingredientes para 100 comensales4 huevos,350gr de azúcar,500 gr de harina,2 cucharitas de levadura,2,5 dl de lech,1 dl de aceite ,125 gr de chocolate en polvo del que venden en el super,1 o 2 cucharad ...

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