COCTEL DE GAMBAS

Ingredientes para 4 comensales 4 cogollos de lechuga,1 lata grande de maíz dulce,1 cebolla mediana,4 aguacates pequeños,4 naranjas de mesa,30 gambones o langostinos,1 chorrito de salsa perrins,salsa cóctel al gusto (250 gr de mayonesa-40 gr de kétchup-unas gotas de limón-1 cucharadita de coñac o ginebra-pimienta blanca-gotas de salsa perrins) Ponemos a cocer en agua los gambones, apartamos y quit ...

En lugar de presentar los langostinos (camarones) o gambas en platos o bandejas en las mesas navideñas, una idea original y que puede servir como entrante o primer plato son los denominados cócteles de marisco. Aunque suena a algo muy sofisticado, es básicamente una ensalada con estos mariscos pelados y emplatados en una copa de cristal que le da un toque muy especial a la presentación. La lechuga ...

Ingredientes para 6/8 personas: Un buey de mar 1/2 kgr de langostinos 1/2 kgr de gambas 3 cogollos de lechuga 500 gr de salsa rosa (ver receta) sucedáneo de caviar Preparación:Hervimos los mariscos, los dejamos enfriar. Pelamos las gambas y los langostinos y los partimos en trocitos, el buey lo desmenuzamos y reservamos. Cortamos la lechuga en juliana. En un bol grande mezclamos la lechuga con el ...

¡¡Feliz Año Nuevo!! ¿Cómo han ido estos días de fiesta? En esta ocasión he calculado mejor las raciones y no me ha sobrado demasiado pero, aún así, siempre queda alguna cosa y he aprovechado unos gambones que estaban en la nevera para hacer un Coctel de marisco, una receta "viejuna" según mis chicos, pero que es un entrante fresquito, nada pesado y que a todo el mundo le suele gustar; y ...

Se acercan días de muchos gastos para todos, regalos, comidas especiales, vinos, y también días de estar mucho en la cocina, por lo que siempre es de agradecer las recetas sencillas y rápidas de hacer, la de hoy se puede considerar una de ellas, es muy sencilla, no es excesivamente cara y se prepara con rapidez. Este cóctel de marisco se sale un poco de lo habitual al incorporar la manzana y la na ...

Ingredientes para None comensalesLechuga tomate piña palitos de cangrejo gambas salsa rosa Cocer las gambas y perlas. Picar la lechuga, el tomate, la piña, los palitos y echar las colas de las gambas. Cubriéndolo todo, echar la salsa rosa y adornando con algunas colas de gamba que se habrán reservado. La salsa rosa se puede comprar ya hecha, o hacerla con mayonesa, zumo de naranja, ket ...

Aguacates rellenos de gambas y piña Otra receta de verano bien fresquita, que con este calor lo único que apetece son cosas ligeras y frescas ¿verdad? Y más si son unos aguacates rellenos de gambas y piña como los que te traigo hoy.¡Que bien combinan los aguacates con el pescado! Ya usé esta combinación en el tartar de salmón y aguacate y me encantó, así que con gambas imagínate, ¡divino! El toq ...

Ensalada de mariscos Este cóctel de gambas es una receta clásica de mi madre. La ensalada de mariscos está muy rica por si sola, aliñada con aceite y una vinagreta, pero el secreto del cóctel de mi madre está en la salsa, que a mi personalmente me encanta. Es muy fácil de hacer y es un buen primer plato o aperitivo para un pica pica con amigos, ya que se puede preparar con antelación, reservar en ...

CARMEN El coctel de marisco es, sin duda, una receta comodín para las ocasiones especiales. Sencilla y rápida de preparar, se convierte en un aperitivo o entrante más que delicioso con el que lucirte sin apenas esfuerzo. ¿Que no tienes ninguna ocasión especial a la vista? Bueno, seguro que encuentras una buena excusa para preparar y disfrutar este delicioso coctel de marisco. Receta de coctel de m ...

RECETA Y HISTORIA DE COCTEL NEGRONI HISTORIA Los orígenes de la bebida son desconocidos, el relato más ampliamente reportado es que fue inventado en Florencia, Italia, en 1919, en el Caffè Casoni, ex Caffè Giacosa , ahora llamado Caffè Cavalli. Conde Camillo Negroni inventó pidiendo al camarero, Fosco Scarselli, para fortalecer su cóctel favorito, el Americano, mediante la adición de la ginebra ...