BROCHETAS DE RAPE Y GAMBONES

Hola familia, no hay nada mejor en esta vida que juntarse con un grupo de amigos y cocinar entre todos, algo rapido , facil y muuuuy rico como es una buena ensalada  un buen plato de sepia en salsa verde y las brochetas de pescado que os presento hoy, si todo esto te lo comes en buena compañia, el plan es inmejorable, venga Masito no te enrolles y cuentales lo de las brochetas...



Ingredientes para 4 brochetas:

8 gambones

1 lomo grande de rape

1 pimiento verde

1 tomate grande

sal

aceite



cortamos en dados el rape



y los pimientos



y los tomates



y vamos montando las brochetas a nuestro gusto



cuando ya las tengamos todas montadas...



las empezamos a freir a fuego medio para que el pescado se haga y las verduras tambien, si ponemos el fuego muy alto se quemarian



intentamos que se hagan bien por un lado y luego por el otro



sin moverlas mucho para que no se nos desmonten, rectificamos de sal al final



nos las comemos como os he dicho antes en buena compañia



y a disfrutar de ellas, 

¡BUEN PROVECHO!

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