Cocina

La Taza de Loza Idea guardada 14 veces
La valoración media de 3 personas es: Excelente

Brownie de chocolate

Hay muchas recetas de brownies, más secos, más húmedos, más duros, más blanditos, más cuarteados o menos; pero esta receta es la definitiva, es un brownie espectacular, sobre todo por la textura, muy suave por dentro y con el cuarteado típico de estos bizcochos de chocolate. Para saberlo solo hay que probarlo, hay que animarse a hacerlo y así no os quedará ninguna duda de esta maravillosa receta que gracias al blog "Srta Cookie" la pude hacer y probar, ellas mismas dicen de esta receta que es la perfecta el perfecto brownie y no me cabe la menor duda, después de haberlo hecho y probado, os dejo otro brownie con peras por si os apetece echarle un vistacito. Lo hice porque ese día tenía chicos en casa y sabía que les gustaría este bizcochazo de chocolate típico de la repostería americana, encima facilísimo de hacer. Todo un éxito.
brownie-decorado-con-chocolate-blanco


Mirad cómo quedan por dentro y con el chocolate blanco por encima
brownie-interior


brownie-interior


brownies-en-porciones-decorado-con-chocolate-blanco


Ingredientes

250 gramos de Mantequilla

200 gramos de chocolate negro Valor

4 Huevos

160 gramos de Azúcar

(en la receta original, 200 gramos de azúcar)

80 gramos de Harina

1 cucharadita de Vainilla líquida

Unas onzas de Chocolate blanco (para la decoración)

Preparación

Se derrite la mantequilla en el microondas con el chocolate troceado. Hacerlo con potencia media así no habrá peligro de que se nos pueda quemar.

Se mezclan los huevos con el azúcar batiendo hasta que quede cremoso.

Se añade la cucharadita de vainilla líquida.

Ponemos la harina, mezclando poco a poco para que quede bien integrada.

Se hornea a 180 grados unos 30 minutos.

Subirá bastante pero al rato baja y se cuarteará un poco, es normal.

Se deja enfriar sobre una rejilla.

Se cortan en porciones cuadradas.

Se derrite en el microondas un poco de chocolate blanco y con la ayuda de una cuchara hacemos la decoración echando este chocolate por encima de los brownies.

Nada más, listo el brownie en poco más de una hora, entre que se enfría y lo decoramos.

No os arrepentiréis. Una gozada de brownie, una de las mejores recetas de estos típicos bizcochos que haya probado jamás.

Sed felices y probad hacer cosas sana y ricas.


Facebook de La Taza de Loza

Pinterest de La Taza de Loza

Instagram

Google +
Fuente: este post proviene de La Taza de Loza, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Copa de cremoso de limón y granadas

Otra vez más compartiendo un postre de los más fáciles y sencillos que hay, se pueden hacer con un montón de variedades de fruta, con trozos de naranja, de mandarina, uvas, frambuesas, moras, fresas ...

Muffins ingleses

Os cuento de estos muffins auténticamente ingleses, pertenecen al blog Patty´Cake y que fue verlos y pensar, estos los preparo sí o sí, eso es lo que se llama amor a primera vista, vamos, flechazo abs ...

Masitas argentinas saladas

La verdad es que no son nada monas, lo sé, pero están deliciosas para acompañar un mate o un té o un café con leche, se hacen rápido y con solo tres ingredientes, solo tres, harina, nata líquida o cre ...

Pan marroquí rghayef hecho en sartén

O también conocido con el nombre msemen, este pan usualmente se prepara para desayunos o meriendas acompañado con el té marroquí con hojas de hierbabuena, se puede acompañar tanto con salado como con ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres repostería

Brownies

Hola¡¡¡ Si... estoy de vuelta. Hacía ya bastante tiempo que no publicaba una receta de cocina ya que me estoy dedicando más a flores de azúcar y además en mi casa suelo repetir recetas. A mi me encantan los brownies y hoy traigo una receta peculiar, pues está hecha con chocolate en polvo y con aceite de oliva suave. Digo peculiar porque la mayoría de las recetas de brownies son con mantequilla y c ...

recetas postres brownies pastel ...

Brownies

Como se los había prometido hace tiempo, les comparto la receta de los Brownies, bueno, la que le gusta a mi familia que le prepare, en realidad es muy sencilla, pero llena de sabor, el secreto esta en no hornear demasiado para que queden húmedos y suaves por dentro, es una masa que aunque no esponja, en verdad es que cada bocado es un trocito de cielo. Ayer que se los preparé aquí en la casa tod ...

bizcocho de chocolate con peras Cacao Puro en polvo Valor chocolate de postres Valor ...

Brownie de chocolate y peras

¡Chocolate!, "chocolate, molinillo, estirar, estirar que el demonio va a pasar", me acabo de acordar de esta canción típica de los recreos en los colegios, si no existiese lo tendríamos que inventar, lo encontramos de mil maneras posibles y ninguna tiene desperdicio: Mousse, flanes, helados, tartas, bizcochos, trufas, bombones, brownies y hasta cocinando las perdices o el ciervo con él e ...

RECETAS bizcocho chocolate ...

Brownie de chocolate

Esta es una receta de un brownie de chocolate clásico, con el delicioso sabor del chocolate y un pequeño aroma a vainilla, untuoso, que se derrite en tu paladar y lo hace irresistible de verdad, hay que tener cuidado de no comérselo uno solo de una “senta” je je … Como siempre una receta muy sencilla y sobre todo muy rica, perfecta para darse ese capricho que de vez en cuando seg ...

Postres y dulce RECETAS azúcar ...

Brownie de chocolate (horno)

Fuente: Pixabay Fuente: Flickr Fuente: Pixabay Los postres son sin duda uno de los alimentos que más complicaciones dan a las personas celíacas. Las grandes superficies no suelen contar con una gran variedad de dulces que no contengan gluten, algo que también sucede en las pastelerías y confiterías. Es cierto que cada vez hay más establecimientos que tienen en cuenta las diferentes intolerancias a ...

food blogger inspiracion ...

Brownie

buenos dias de martes ya saben en que algunos paises celebran el dia de las madres por eso queria en este post traerles esta receta de brownie para el dia de la madre les cuento en mi pais es hasta en agosto pero en otro paises lo celebran en este mes por eso este post le las madres aqui les dejare la receta de los brownies ojala lo hagan ese dia tan especial Ingredientes: 125 gr. de chocolate. 12 ...

general

Brownies

Brownies Ingredientes: Manteca 3/4 taza Azúcar 2 tazas Huevos 3 Esencia de vainilla 1 cucharada Harina 1 taza Polvo de hornear 2 cucharaditas Nueces 1 taza Azúcar impalpable Paso a paso de la receta: Precalentar el horno a 180 grados. Derretimos el chocolate y la manteca en un bowl para microondas a potencia maxima durante 2 minutos. Revolvemos hasta que el chocolate esté completamente derreti ...

recetas postres bizcochos bollos ...

BROWNIES

Esta receta es HOMENAJE a CAROLINA MENDEZ LLAMAZARES del BLOG BOCADILLO SUCULENTO. para hacer un reconocimiento del trabajo, cariño y esfuerzo que ella le dedicó a su blog. No tenía el placer de conocer personalmente a Carolina, sí un poco su blog por las visitas realizadas en el reto EL ASALTA BLOG, pero no muy a fondo. Con este Homenaje he tenido el placer de visitar todo su trabajo y puedo dec ...

recetas

Receta de brownie de chocolate FÁCIL

¿Alguna una vez ha estado tan pero tan aburrida que haces Brownies? jajaja a mi me ha pasado pero hoy me cuenta que no soy la única en el mundo con este vicio culposo pero delicioso Es por esos momentos de aburrimiento creativo que hoy Nailedis Girón, dueña de Regor Seewts, nos trae la mejor receta de brownies de chocolate fácil de hacer. Ella les dice Esponjocitos Brownies Achocolatados con Chip ...

Recetas dulces

Brownie de chocolate blanco

Buenos días! Tras un periodo vacacional vengo cargada de recetas nuevas y ricas, como la de hoy. Hoy os traigo un delicioso brownie de chocolate blanco. Un pecado delicioso que os recomiendo que no tardéis en hacerlo, porque esta buenísimo. Para los chocolateros un pecado que debéis de probar . ¡¡¡¡Venga manos a la masa!!!! INGREDIENTES: 3 tabletas de chocolate blanco ( yo he utilizado las que ...