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Receta de brownie de chocolate FÁCIL



¿Alguna una vez ha estado tan pero tan aburrida que haces Brownies? jajaja a mi me ha pasado pero hoy me cuenta que no soy la única en el mundo con este vicio culposo pero delicioso Es por esos momentos de aburrimiento creativo que hoy Nailedis Girón, dueña de Regor Seewts, nos trae la mejor receta de brownies de chocolate fácil de hacer.
Ella les dice Esponjocitos Brownies Achocolatados con Chips de Chocolate, Nueces y Pirulin pero nosotros les llamamos la ULTRA EXPLOSIÓN DE AMOR.

Necesitaremos:

- 2 huevos (deben estar fríos) ya que permitirán que se esponje nuestro Brownie
- 140 gramos de mantequilla
- 50 gramos de cacao si lo queremos término normal o 65 gramos si lo queremos fuerte
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 65 gramos de harina de trigo
- 150 gramos de azúcar
- Chips de chocolate (pueden ser gotitas o discos de chocolate)
- Nueces o almendras (al gusto)
- Sirop o ganache de chocolate
- Pirulín y/o helado (opcional)
Procedimiento:

En un Bowl en Baño de María o en una ollita a fuego muy bajito, agregamos la mantequilla y el azúcar y mezclamos hasta que se hayan disuelto bien ambos ingredientes.

Anexamos el Cacao y mezclamos en forma envolvente con una paleta de madera o plástica, sin que queden grumitos.

Retiramos del fuego y agregamos los huevos uno a uno, la vainilla, la sal y mezclamos.

Por último vamos agregando la harina de trigo y mezclamos muy bien hasta que se integren por completo nuestros ingredientes.
* Colocamos nueces, almendras y los chips de chocolate según nuestro gusto a la mezcla.

En una bandeja rectangular o cuadrada (previamente engrasada y enharinada) vertemos nuestra mezcla hasta que ocupe por completo nuestra bandeja, con una altura de dos dedos de grosor ¡Y al horno!

Hornearemos aproximadamente entre 40 a 45 minutos con una temperatura de 180 °C.

Una vez cumplido este tiempo, pinchamos nuestro bizcocho con un palito de madera o un cuchillo para saber si se completó el horneado, si sale totalmente limpio, nuestro Brownie está listo; sino, dejamos 5 o 10 minutos más en el horno.

Dejamos enfriar un poco a temperatura ambiente y picamos nuestro Brownie en rectángulos pequeños... Podemos servirlo con helado y el sirop/ganache de chocolate o podemos decorar con los Pirulin...

¡¡Y listo!! Puedes quedar Regorditamente Achocolatada de Amor ^^

Mi nombre es Nailedis Girón y recuerda seguirme por mi Instagram @RegorSweets para que se te haga agua la boca.

Saludos y Abrazos Regordoteados :D
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Etiquetas: recetas

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