Canelas de Pamplona

Hoy tenemos unas cookies super chocolateadas! con dos texturas distintas que nos dan los chips de chocolate que quedan duritos al enfriar y la crema de chocolate Nocilla que queda untuosa y blandita Son fáciles y rápidas de hacer, mira cómo se hacen! ——————- Ingredientes para aprox 20 Cookies rellenas grandes 120 grs. de mantequilla en pomada 150 grs. de azúca ...

Las galletas de hoy ya las habíamos probado aquí pero sin cacao Las queríamos volver a recordar pero chocolateadas y he terminado haciéndolas con y sin cacao A gusto de todos ! —————— Ingredientes para 25 galletas aprox 100 grs. de mantequilla blandita en pomada 200 grs. de queso crema tipo Philadelphia 40 grs. de azúcar 1 chorrito de vainilla líquida 225 grs. ...

A menudo oímos que en cocina ya está todo inventado, pero menos mal que no es cierto! A veces tan solo consiste en probar la mezcla de otras dos elaboraciones para descubrir una nueva que nos encanta. A estas alturas tod@s hemos hecho innumerables veces los cake pops ó bizcobolas, y aunque nos gustan a todos, ya no nos apetecen tan a menudo a pesar de que nos sigue sobrando trocitos de bizcocho pa ...

Qué te parecen? Están tan buenos como parece y son sencillos y bastante rápidos de preparar. Lo único a tener en cuenta es preparar con antelación la crema de vainilla para que esté fría —————— Ingredientes para hacer 25 aprox 125 grs. de mantequilla blandita en pomada 100 grs. de azúcar 1 pizca de sal 1 huevo M 250 grs. de Harina ———— C ...

Esta receta es una pequeña variación de las Galletas Philadelphia utilizando otro queso que también queda fantástico en los dulces como es el Ricotta. Y dejamos abierto el uso a otras variedades de queso con las que podemos probar. Yo ahora mismo estoy pensando en unas de aperitivo con queso Roquefort o un queso azul asturiano ¿Qué te parece? También cambiamos su presentación quedando algo más r ...

Esta semana tenemos otra receta dulce frita que traemos esta vez de Jaén y en forma de irresistibles tirabuzones azucarados que llaman mucho la atención. En Jaén se utilizan unas cañas para enrollar la masa, nosotros utilizaremos unos moldes metálicos que podemos encontrar facilmente en ferreterías y tiendas de menaje de hogar y que son bastante económicos Aparte de esta graciosa presentación, no ...

Para festejar San Isidro es típico y tradicional comer durante la primera quincena del mes de Mayo unas buenas rosquillas acompañadas con un vaso de chocolate calentito Las denominadas “tontas” son las consideradas mas antiguas y su receta se remonta a la Edad Media. Se las llama así porque su composición es muy simple, y como van tal cual sin baños adicionales son más secas —&# ...

Otra receta de galletas que tienes que probar, crujientes, con miel y rebozadas en semillas de sésamo o ajonjolí Son solo un cuarto de hora de horno! Y puedes combinar distintas clases de semillas ————– Ingredientes para hacer 30 aprox 225 grs. de mantequilla en pomada 150 grs. de azúcar moreno 1 huevo M 100 grs. de Miel 1/2 cucharadita de bicarbonato 1/4 cucharadita ...

Hoy hemos probado estos excelentes almendrados que hemos cogido prestados del blog de José Manuel : Asopaipas , siendo una receta tradicional en su pueblo y rescatado la receta de su Bisabuela. En otras zonas de España se les llama : Soplillos ó Suspiros Por mi parte conocía los almendrados mas tipo pastas/galletas con almendras y a este tipo de preparación como Merengue con almendras La receta ...

La receta de hoy proviene del libro Los Dulces del Convento. Una receta antigua y tradicional que hay que probar! Notas Para mi gusto les falta sabor a anís y recomendaría añadir a la masa unos granos triturados para acentuarlo. La manteca de cerdo les da textura hojaldrada pero se podría sustituir por mantequilla en caso de no querer utilizarla ————- Ingredientes 3 huevo ...