Otra receta de galletas que tienes que probar, crujientes, con miel y rebozadas en semillas de sésamo o ajonjolí
Son solo un cuarto de hora de horno!
Y puedes combinar distintas clases de semillas
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Ingredientes para hacer 30 aprox
225 grs. de mantequilla en pomada
150 grs. de azúcar moreno
1 huevo M
100 grs. de Miel
1/2 cucharadita de bicarbonato
1/4 cucharadita de sal
350 grs. de Harina
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Semillas de Sésamo
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En un bol amplio batimos la mantequilla con el azúcar moreno
Añadimos el huevo, batimos.
Ahora la miel, batimos.
Vamos añadiendo el bicarbonato, sal y la harina
Obtenemos una masa homogénea blandita, tapamos el bol con papel film y guardamos en el frigorífico durante 1 hora
Precalentamos el horno a 180 grados.
Preparamos las semillas de sésamo sobre un plato
Sacamos, vamos cogiendo porciones de masa, redondeamos entre las manos y presionamos contra las semillas de sésamo.
Las vamos colocando sobre la bandeja cubierta con papel de horno
Horneamos durante 12/14 minutos hasta que se doren.
Sacamos y dejamos enfriar para que terminen de endurecer.