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Galletas de Miel y Sésamo



Otra receta de galletas que tienes que probar, crujientes, con miel y rebozadas en semillas de sésamo o ajonjolí

Son solo un cuarto de hora de horno!



Y puedes combinar distintas clases de semillas

————–

Ingredientes para hacer 30 aprox

225 grs. de mantequilla en pomada

150 grs. de azúcar moreno

1 huevo M

100 grs. de Miel

1/2 cucharadita de bicarbonato

1/4 cucharadita de sal

350 grs. de Harina

———

Semillas de Sésamo

—————

En un bol amplio batimos la mantequilla con el azúcar moreno

Añadimos el huevo, batimos.

Ahora la miel, batimos.

Vamos añadiendo el bicarbonato, sal y la harina

Obtenemos una masa homogénea blandita, tapamos el bol con papel film y guardamos en el frigorífico durante 1 hora

Precalentamos el horno a 180 grados.

Preparamos las semillas de sésamo sobre un plato

Sacamos, vamos cogiendo porciones de masa, redondeamos entre las manos y presionamos contra las semillas de sésamo.

Las vamos colocando sobre la bandeja cubierta con papel de horno



Horneamos durante 12/14 minutos hasta que se doren.



Sacamos y dejamos enfriar para que terminen de endurecer.



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