Chupitos de café sin azúcar

Chupitos de café una nueva propuesta para el postre de los menús navideños.
La receta del flan de café toda la vida en versión chupitos.Mucho más divertido y práctico servir los postres en porciones individuales.


Cómo os dije hace unas semanas vamos a intentar preparar estas navidades dulces y postres sin azúcar para que las personas que no puedan tomar azúcar no se queden sin postre.
La receta es sin azúcar añadido,pero se puede preparar perfectamente con azúcar siguiendo los mismos pasos,simplemente tenemos que sustituir el edulcorante por azúcar.

Como edulcorante he utilizado uno líquido ya que con este tipo de postre queda perfecto.
El flan clásico (hacendado) no contiene azúcar.Nos harán falta dos sobres cada uno es para 500 ml.
Si lo queréis preparar con azúcar podéis usar el Royal,este sí lleva azúcar añadido.En este caso utilizaremos el sobre de 8 flanes.
Para el café preparar una cafetera (italiana de 3) o en mi caso dos cafés Nespresso.También se puede optar por añadir café soluble diluido en un vaso de agua caliente.

Siempre he preparado el flan de café con nata (crema de leche) de montar,queda estupendamente,le aporta mucha cremosidad y a todo el mundo queda encantado,pero desde hace unos años he aligerado un poco la receta poniendo mitad nata (crema de leche),mitad leche.También queda estupendo y no tiene tanta grasa.



Ahora vamos con la receta..
Ingredientes
500 gr de nata (crema de leche) 35 % materia grasa
500 gr de leche
2 sobres de flan (clásico hacendado)
250 ml de café preparado
Edulcorante a gusto

Para adornar
Nata montada (crema de leche)
Almendra crocanti

Preparación
Primero preparamos el café y dejamos templar.
En un cazo ponemos la nata (crema de leche) y la leche reservando medio vaso de leche para diluir los sobres de flan.
Ponemos el cazo a fuego suave y removemos.Cuándo empiece a hervir añadimos el café y los sobres de flan diluidos con la leche.Seguimos removiendo hasta que vuelva a hervir.
Añadir el edulcorante,remover bien y retirar de fuego.
Repartir en los vasitos y dejar enfriar a temperatura ambiente.
Una vez fríos reservar en la nevera.
Decorar con nata montada (crema de leche) y espolvorear con almendra crocanti.

Nota:Están más buenos de un día para otro.
En el caso que utilicemos el flan Royal seguir los pasos del fabricante ya que puede cambiar la preparación.
Si sois muy cafeteros hacer un café más fuerte.
Se pueden preparar con 3 o 4 días de antelación,se conservan perfectamente,incluso admite congelación.

Un postre sencillo con el qué quedaréis como reyes !!

Os recuerdo que podéis estar al día de las recetas de este blog en mi página de Facebook donde también me encontraréis para cualquier duda o consulta.

Gracias por vuestra visita..



Fuente: este post proviene de Marrón-Glacé, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Este 20 de mayo celebramos los 10 años en Desafío en la Cocina, pero también la despedida del grupo por eso lo vamos a celebrar a lo grande con esta tarta CAVITY CAKE de naranja-chocolate. Para la oc ...

De nuevo estamos a 20 de mes y venimos con dulce reto para Desafío en la cocina.Para la propuesta de Toñi Que se cuece en mi cocina hemos preparado una Tarta Mimosa. Un pastel suave y delicado muy po ...

Recomendamos

Relacionado

Flan Navidad Postres ...

Chupitos de turrón Seguro que tenéis una pastilla de turrón por casa,que podéis aprovechar para preparar el postre de Nochevieja o Año Nuevo. Si os sobró turrón,da igual que sea duro o blando lo podemos emplear para preparar la más que conocida receta del flan de turrón,que en esta ocasión vamos a servir en vasitos de chupitos cómo lo hicimos con el flan de café. Casi siempre suelo preparar el fl ...

recetas postres lácteos ...

Ingredientes para None comensalesAgua 1 l. nata 2 cartones grandes galletas preparado para hacer flan 2 sobres azúcar café soluble descafeinado caramelo [imagen=1824780] Se aparta más de medio vaso de agua para disolver ocho cucharadas del café soluble. El resto del agua se pone en una olla donde vamos a disolver los sobres del flan, la nata, el café disuelto y diez cucharadas de azúcar. S ...

Postres Sin azúcar Sin azúcar añadido ...

Llega el fin de semana y ya tenemos el postre preparado,unos Chupitos de piña-limón sin azúcar añadido que se quedaron guardados en borradores estas navidades pasadas por no tener tiempo con tanta receta navideña,pero nunca es tarde si la dicha es buena !! Y estos chupitos están para repetir. Un postre muy refrescante,nada empalagoso perfecto para terminar una buena comida o cena,de esas que nos c ...

recetas postres dulces express ...

Me gusta el chocolate. Me chifla. Demasiado. Tanto que me planteo lo de empezar una dieta y es de las pocas cosas que me fastidia horrores tener que dejar. Por eso busco alternativas lo más ligeras posible para poderme tomar un caprichito sin sentirme demasiado culpable. Este postre surge de eso, y de una adaptación de la receta de los vasitos de naranja. A esto añado que hace pocos días encontré ...

recetas postres casero ...

Ingredientes para 8 comensales1 litro de nata para montar,6 tazas de café,4 cucharadas soperas de azúcar,2 sobres de preparado para hacer flan (8 raciones),Caramelo líquido 1) Preparas café (6 tazas), lo echas a un bol .y lo dejas que se temple. 2) Cuando la temperatura sea la correcta, echas al bol las cuatro cucharadas de azúcar y el preparado de flan. 3) Remover hasta que los ingredientes est ...

dulces navideños flan de turrón postres fríos ...

Os traigo un flan de yema tostada delicioso y suave al paladar.Es el postre perfecto para después de esas comilonas estas Navidades. Además sin azúcar, super fácil de hacer, lo puedes preparar de un día para otro y que no se te acumule el trabajo en casa. Realizado como no, con turrón de yema sin azúcar El Almendro. La exquisita mezcla de almendras y yema de huevo logran un sabor único, que a su ...

Café Postres tererecetas ...

Cómo preparar el más exquisito flan casero de café sin lactosa ni azúcar Hola a todos… ¿Eres amante de los postres de toda la vida pero quieres darles un toque diferente? Las recetas tradicionales nunca pasarán de moda, pero sus múltiples adaptaciones te harán degustar un sabor que contrastará con el típicamente asociado. El flan de café es un fácil y socorrido postre que hará que salgas de ...

Cocina del mundo Comida Comida express ...

Como diabética que soy tenia ganas de hacer una receta apta para diabéticos y estaba bien rica. Probarla y me contáis. Siempre con la colaboración de La Pajarita. En esta receta hemos utilizado el Mantel individual Buen Provecho. INGREDIENTES: 800 ml de nata vegetal 3 sobres de flan sin azúcar 4 cucharadas rasas de stevia200 ml de café solo Preparación del Caramelo líquido sin azúcar Sirope de á ...

general celiacos gluten free foods ...

¿Verdad que habéis probado la tarta de galletas? Lo sé, un clásico de los cumpleaños para los que ya tenemos cierta edad, y no es que crea que soy mayor, pero si recuerdo algunos cumpleaños de la década de los ochenta con esta típica tarta. Cuando probaba una tarta de galletas no la reconocía como tal, mi madre la hace de otra forma, nada de machacar galletas con mantequilla, eso, ya de por sí, ...

recetas postres

Hoy vamos con un postre muy sano Chupitos de aguacate o lo que es lo mismo flan de aguacate.Una manera diferente de comer fruta y en verano este tipo de postres se aprecian. No soy yo muy amante de esta fruta tropical y la verdad es que la tendríamos que incluir más en nuestra dieta por todas las propiedades que contiene.El aguacate destaca por su alto contenido en vitaminas E,un antioxidante natu ...