Cómo tratar la diarrea

Es una de las causas más frecuentes para acudir al médico

principal
La diarrea es uno de los problemas más frecuentes en las consultas de los centros de salud. De hecho, en España, la gastroenteritis ocupa el tercer lugar de incidencia patológica, tras las infecciones agudas y la gripe. Los más pequeños, los ancianos y los que viajan a países tropicales suelen ser la población más proclive a padecer este mal.

Cerca de tres millones de menores sufren diarrea, que es la consecuencia más frecuente de las enfermedades gástricas víricas y que provoca fuertes dolores y molestas y continuadas visitas al inodoro. En el Tercer Mundo, tres millones de personas mueren por la deshidratación que provoca este mal cada año.

 

La diarrea en los niños

Muchos especialistas de medicina infantil recomiendan el uso de sales de rehidratación para contrarrestar los efectos de la diarrea, además de una terapia basada en la progresiva introducción de una dieta normal. Cambiar los hábitos hacia comida astringente en ocasiones puede ser contraproducente. Lo más adecuado es que el enfermo, independientemente de la edad que tenga, siga con una alimentación normal cuanto antes le sea posible, limitada por la regulación del propio apetito.
niño


Además es conveniente restringir la utilización de medicamentos porque administrar antibióticos hace que los virus se hagan resistentes a ellos. El proceso es similar al de la gripe: se cura poco a poco en el transcurso de tres días aproximadamente.

 

Aunque la diarrea aguda ha reducido su incidencia en España, la población infantil y la tercera edad son los más susceptibles de padecerla. En los pacientes más pequeños, el suero impide que comience la deshidratación, lo que no sólo ha reducido la mortalidad infantil, sino que también ha hecho que disminuya la necesidad de hospitalizar a los niños.

 

El verano es cuando aumentan los casos de diarrea porque el calor favorece la proliferación de agentes infecciosos. Como medidas de precaución hay extremar la higiene en la manipulación de alimentos y beber mucha agua.

 

Los beneficios del arroz hervido

arroz
Además de los tratamientos médicos, científicos especialistas en medicina digestiva han encontrado una sustancia en el arroz hervido que bloquea un canal de cloruro relacionado a la diarrea en las células intestinales. Sus datos confirman el potencial de este alimento para ayudar a tratar la diarrea aguda, particularmente en países en vías de desarrollo, donde las enfermedades diarréicas son comunes.  

La sustancia conocida como factor RF tiene un efecto antidiarréico sobre las células del intestino. La diarrea puede ocurrir cuando la secreción de cloruro en el intestino se sobreestimula, una secreción que se puede inhibir con el arroz cocinado.

 

Sales de rehidratación oral

Según un estudio de la Organización Mundial de la Salud, la muerte por diarrea de 1,8 millones de niños cada año podría llegar a su fin gracias a las sales de rehidratación oral (SRO). Una terapia de bajo coste y gran eficacia a tenor de los estudios realizados en los últimos años.
agua


Esta fórmula, además, puede aplicarse tanto a las diarreas asociadas al cólera que se producen en el Tercer Mundo, como las relacionadas con los virus de invierno que afectan a los niños de los países desarrollados. El sencillo tratamiento resulta igual de seguro para un recién nacido que para un anciano.

 

La gran mayoría de los pediatras sigue sin recetar a los niños deshidratados por diarrea las sales, a pesar de haber demostrado su eficacia y su bajo coste. Existe la creencia de que los tratamientos antidiarréicos son los más eficaces y suelen dar más confianza a los progenitores. Es un error. La diarrea es un síntoma, es una defensa del cuerpo ante una agresión, y no tiene sentido querer parar la diarrea y no curar la causa o la deshidratación que conlleva.

 

Viajes a lugares exóticos

La diarrea es uno de los síntomas más comunes de las infecciones víricas que se contraen al viajar al extranjero y sobre todo a países exóticos. Por eso hay que extremar las precauciones: tener cuidado con lo que come, seleccionando y preparando con cuidado los alimentos y bebidas. Nunca hay que fiarse del buen aspecto de un alimento ya que no garantiza que no esté contaminado por virus o bacterias.  

Las ensaladas son platos con gran riesgo. Es mejor no ingerir verduras crudas. Aún así, si se quiere consumir hortalizas frescas se mantendrán media hora en agua tratada con hipoclorito sódico (lejía apta para el consumo humano, sin detergente ni perfumada) a razón de una o dos gotas por litro de agua. Por supuesto, el agua embotellada. Se recomienda consumir sólo fruta pelada o bien lavada igual que las hortalizas.

 

Las carnes y pescados deben consumirse suficientemente cocinados. También se debe prescindir de moluscos crudos (almejas, chirlas, berberechos, ostras, coquinas, etc), de leche y sus derivados sin higienizar y de repostería y helados, por su fácil contaminación.

 

?Cómo tratarla?

Como ya se ha señalado, las mejores medidas son las higiénico-dietéticas (líquidos y electrolitos), y es preferible prescindir de tratamientos farmacológicos (antidiarréicos y antibióticos) siempre que se pueda. La
medico
mayoría de los casos se pueden tratar con reposo y dieta líquida durante doce horas o un día a base de agua, agua de limón y agua de té.  

Las sales de rehidratación se pueden conseguir en las farmacias. Son preparados a base de glucosa, cloruro de sodio, bicarbonato de sodio y cloruro de potasio y que hay que disolver en un litro de agua hervida.

 

Si no es posible obtener este preparado, puede prepararse una solución equivalente: la limonada alcalina. Un litro de agua hervida, diez cucharadas soperas de azúcar, tres cuartos de cucharada sopera de sal, media cucharada sopera de bicarbonato de sodio y el zumo de uno o dos limones son la receta para elaborar un líquido apto para personas que sufren diarrea.

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?
Esta información nunca debe sustituir a la opinión de un médico. Ante cualquier duda, consulta con profesionales.

Recomendamos

Relacionado

trucos y consejos cuaderno de cocina

La sal o cloruro sódico es uno de los condimentos más usados en nuestra cocina. Consumida en cantidades adecuadas es necesaria para que nuestro organismo funcione de manera correcta (no más de 2 gramos diarios), aunque lo cierto es que tendemos a consumir más de lo que nuestro cuerpo necesita, debido a que ingerimos también alimentos que ya en sí mismos llevan sal. Entre las sales con más presenci ...

nutrición dieta sana

Uno de los problemas que pueden surgir en los viajes son los desórdenes intestinales, que cursan en estreñimiento o diarrea. Ambas situaciones pueden ser debidas a los cambios de aguas o de la alimentación. Pautas a seguir en caso de estreñimiento Comer abundantes alimentos ricos en fibra: pan integral, cereales completos, frutas y ensaladas. Es aconsejable que el primer alimento ...

Opinión de productos

Bendito invento lo de la sal. Quién nos diría que un mineral pudiera dar tanto juego en nuestra cocina y ser tan versátil como lo es la sal. Seguramente pocos ingredientes son tan versátiles que los podemos encontrar en todos los platos (y cuando decimos todos, nos referimos a todos) como la propia sal. No obstante hay algunas cosas que debemos saber acerca de la sal. En primer lugar la sal común ...

postres y dulces

La cuajada casera, es un postre original del País Vasco y Cantabria, hecho con leche de oveja, allí se le conoce con el nombre de mamia. Es un postre muy sencillo de hacer, y es muy económico. Se suele acompañar de miel y frutos secos, lo que lo hacen un postre muy completo, y que les encanta tanto a niños como a mayores. ¡Venga!, vamos a preparar una riquísima cuajada casera. Tabla de contenid ...

nutrición arroces enfermedades ...

Vómitos, malestar general,diarrea, dolor abdominal, retortijones, malestar general, fiebre.. quien no se ha sentido así alguna vez, todos conocemos los síntomas de la gastroenteritis La mayoría de las veces se debe a un virus, aunque también puede darse por una infección bacteriana, comer en exceso,una intolerancia o incluso parásitos si el agua del grifo está contaminada. Es una enfermedad muy co ...

sal propiedades de la sal beneficios de la sal ...

La sal es el condimento más utilizado en la cocina. Es el aderezo más antiguo que se conoce puesto que en la antigüedad se utilizaba como conservante de las carnes y pescados: gracias a la sal los alimentos les duraban meses, una importante ayuda para la supervivencia. Como dato curioso, que refleja la importancia que ha tenido la sal a lo largo de la historia, recordemos que en Roma se pagaba ...

Uncategorized

En caso de problemas estomacales, lo recomendable es adoptar una dieta blanda, incluyendo en ella un porcentaje de grasas saludables. Se trata de reponer la energía perdida, y las sopas son una buena elección Las enfermedades del estómago son siempre molestas. Pueden aparecer porque algo no le sentó bien al organismo o debido a una condición como síndrome de intestino irritable. Las sopas para ...

lo basico en... albahaca curacion ...

Aceitunas Cornicabra En los tiempos de antaño, la salmuera viene siendo una técnica de conservación para poder preservar y curar ciertos productos alimenticios, en la aceituna es donde más se emplea esta técnica. Te habrás preguntado alguna vez ¿que es la salmuera? La salmuera es una preparación de agua con una alta concentración de sal disuelta. Existen otras salmueras altamente concentradas de o ...