Cocina

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HOJALDRE DE POLLO

Ingredientes:
1 placa de hojaldre
6 Pechugas de pollo finitas
1 diente de ajo
1 lata de champiñon
Bechamel (en esta ocasión President)
1 huevo para pincelar
Sesamo
Elaboración:
Se pasan las pechugas por la sarten, con sal, pimienta y un ajito cortado, cuando esten casi hechas pero sin dorarse mucho se cortan en tiritas finas.
Se dejan enfriar.
Se corta la placa de hojaldre en rectangulos.
Se mezcla el pollo, la bechamel y los champiñones (que también podéis dorar un poquito en la sarten).
Se van rellenado la mitad de los rectangulos y tapandolos con la otra mitad, que yo he enrejado para que queden más bonitos.
Se pincela de huevo batido y al horno, precalentado a 210 unos 20 minutos, hasta que esten dorados.
 







 
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