Cocina

Tapitas y postres Idea guardada 1 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Juego de blogueros 2.0: Helado de kiwi




Tengo que confesaros una cosa, este mes cuando salió el kiwi como ingrediente principal en #juegodeblogueros, pensé en no participar.

Porque el kiwi es una fruta que yo tomo por aquello del tránsito intestinal, pero que no me causa excesiva pasión.

Fui dejando pasar los dias a ver si me iluminaban las musas pero no llegaba la inspiración. Y así, a lo tonto, llegó el día 27 y había que confirmar la participación.

Y tengo que reconocerlo, no es una receta con muchas técnicas, ni con una elaboración complicada, ni siquiera es creativa, pero es que ¡no se me ocurría nada!

Ahora, eso si, tengo que reconocer que hay dos cosas positivas en este plato, una que es super sencillo y otra que está muy rica. Porque sencillez y sabor no tienen porqué estar reñidos. Y ahora que llega el calor (bueno, llegará...) tener en nuestro recetario este helado tan sencillito no viene nada mal.

Vamos a ver las recetas de mis compañeros que seguro que son estupendas.

Laura y Samuel: https://aglutina2.wordpress.com/
María José: https://aquisecuecejugando.blogspot.com.es/...
Carlota: https://articuina.wordpress.com/
Elvira: http://www.asisecomeengranada.com/
Ana María: https://azucaritodeana.wordpress.com/...
Carabiru: http://birulicioso.wordpress.com/
Mónica: http://dulcedelimon.com/
Inma: http://entre3fogones.com/
Cristina: http://kooking2015.blogspot.com.es/
Ligia: https://losdulcesdeligia.wordpress.com/...
María: http://minscocina.blogspot.com.es/
Antxon: http://musloypechuga.com/
Noelia: https://noestevezblog.wordpress.com/...
Maribel: https://picoteandoideas.wordpress.com/...
Neus: https://rorosacabolas.wordpress.com/...
Natalia: http://saboresdenati.blogspot.com.es/...
Silvia A.: http://unapizcadena.wordpress.com/

INGREDIENTES:

350 gr de kiwi (unos cinco o seis)

100 gr de azúcar

200 gr de yogur griego

Para adornar:

1 kiwi

50 gr de chocolate negro

PREPARACIÓN:

Pelamos los kiwis y los troceamos. Los poneos en el vaso de la thermomix (o de una batidora) y lo batimos todo 5 segundos a velocidad 8-10. hay que intentar que el azúcar se triture bien para que no de sensación arenosa al comerlo.

Añadimos el yogur y volvemos a batir 20 segundos a velocidad 4.

En un molde metálico ponemos film transparente dejando que cuelgue por los laterales.

Vertemos la mezcla en el molde y la llevamos al congelador. Cada hora mas o menos lo removemos un poco. Dejamos que se congele unas horas. Yo lo dejé una noche.
Para servirlo, podemos adornarlo con uns gajos de kiwi bañados en chocolate negro fundido, es una mezcla que combina muy bien.

Trituramos los kiwis con el azúcar.



Añadimos el yogur y mezclamos bien.


Ponemos esta mezcla en un molde forrado con film y al congelados.


Lo adornamos con un hilo de chocolate fundido, que al contacto con el helado se endurecerá.



Un helado sencillo y fácil que podéis dar a los niños con total garantía.








Fuente: este post proviene de Tapitas y postres, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Envía una notificación de una presunta infracción de derechos. También puedes hacerlo a través de nuestro formulario de contacto.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Barritas de coco y chocolate

Uno de los dulces navideños más demandados por los niños son las bolitas de coco y chocolate. A mi me encantan y no suelo comerme solo una jejeje. Yo las he preparado en forma de barritas, podía habe ...

Brandada de bacalao

Esta es una de esas recetas clásicas que quedan muy resultonas. Es del libro Imprescindible de la thermomix, de esas que casi se hacen solas y que después te sacan de un apuro porque como entrante es ...

Tarta de crema catalana a la naranja

Desde que vi hace unos días la última revista de thermomix, me quedé prendada de esta tarta. Tenía una pinta sensacional y aunque yo ya tengo en el blog una receta de tarta de crema catalana, esta ten ...

Etiquetas: Postre

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

Dulce-Postre

Juego de blogueros 2.0: Pastelitos de Kiwi

Hoy es último día de abril y vuelve el reto de Blogueros 2.0. El ingrediente elegido este mes ha sido el kiwi. Yo tomo kiwi todos los días para desayunar pero he de confesar que nunca lo uso en recetas. No se me ocurrían muchas más opciones que usarlo en un postre, cosa que por otro lado tampoco me importaba, jeje. Después de cotillear un poco las redes me decidí por hacer mi propia versión de pas ...

postre

Juego de blogueros 2.0: eton mess de kiwi

Que seria Reino Unido sin su Eton mess. Quien, como yo, adore los dulces y adore Reino Unido , sabrán perfectamente que este delicioso postre fue inventando allí y que hoy en dia es todo un icono de ese lindo pais. Aunque la version original es con fresas yo las he cambiado por el kiwi, aprovechando mi participacion del mes de Marzo en el reto de Juego de blogueros, Un reto dirigido y organizado ...

general fruta helados y sorbetes ...

Helado de kiwi

Este helado tiene una mezcla de dulce y ácido que lo hace irresistible..    Verano es temporada de helados, los supermercados nos ofrece una gama muy amplia. Pero hacer su propio helado es muy fácil, para esta receta no necesitas  heladora o sorbetera. Ingredientes: 500 gr de yogur griego 300 gr de nata con 35% de grasa 200 gr de azúcar 200 gr de mermelada de kiwi 300 gr de kiwi Zumo de un limón ...

amasando dulces Juego de blogueros 2.0 ...

Juego de Blogueros 2.0: Sablé Breton de Kiwi y Crema de Kiwi con Merengue

Fin de mes y Juego de Blogueros. Los que seguís este blog y los de mis compañeros de reto ya sabéis que cuando finaliza el mes os traemos un montón de propuestas con un ingrediente de temporada en común. Esta vez el ganador ha sido el kiwi, que aunque lo podemos encontrar prácticamente durante todo el año, es ahora cuando está en su mejor momento. Y aunque ha sido un dolor de cabeza tanto para mí ...

Juego de blogueros 2.0 frambuesas helado ...

Juego de blogueros 2.0: helado de melocotón

Para el mes de junio el ingrediente elegido ha sido: el melocotón !!! Para esta ocasión y estando en las fechas en las que estamos, el cuerpo me pedía algo fresquito, muy fresquito tanto como un helado. Así que para seguir en la misma linea, se trata de una receta muy sencilla de hacer, lo único malo es la espera hasta en el congelador jejeje. Vamos allá con la receta: Ingredientes ( para 4 helado ...

Postre

Juego de blogueros 2.0: Tarta de fresas

Este mes en el reto de Juego de blogueros tocaba usar fresas como ingrediente principal. Yo os prometo que intento ser creativa y preparar recetas saladas aunque sean frutas, pero es que no me salen, al momento de salir elegido el ingrediente se me vinieron a la cabeza pasteles y bizcochos. ¿Que hago? uno no puede luchar contra su destino... El caso es que aquí estoy con esta tarta de fresas que ...

Postre

Juego de blogueros 2.0: Bizcocho de calabaza

Ultimo dia del mes y estreno del reto #Juegodeblogueros. Este mes, tocaba usar en alguna receta el melón o la calabaza. Un empate que yo solucioné rápidamente decantandome por la calabaza. Un ingrediente que me gusta y que me parecía más fácil de emplear que el melón. Reconozco que no me he salido de mi zona de confort, un bizcocho de calabaza es una apuesta segura y cómodo. Pero no me puedo arri ...

Coca de tomate masa de cerveza merienda ...

Juego de blogueros 2.0: Coca de tomate

Coca de tomate Hace unos meses que quiero participar en el reto Juego de blogueros 2.0, en el que un grupo de blogs publican el último día de cada mes una receta con un ingrediente común. Hasta ahora, la falta de tiempo y el poco feeling con los ingredientes me habían impedido colaborar. Pero este mes le ha tocado el turno al tomate y...con lo que me gusta a mí una coca de tomate, no puedo dejar ...

almendras Frosting juego de blogueros 2.0 ...

Juego de blogueros 2.0: Merengues de almendra

Otro mes que nos deja, y llega otra edición del reto Juego de Blogueros, en el que me encanta participar. El ingrediente elegido este mes por votación entre todos los compañeros es la almendra. La elección de la receta por mi parte fue un poco forzosa, ya que cuando uno de los pasados domingos me dispuse a hacer algo dulce con almendras (había previsto unos muffins o un bundt cake), resulta que.. ...

general frutas alfabetodulce ...

Cheesecake de Kiwi

Hoy volvemos con el #retoalfabetodulce de Cook the Cake y con un ingrediente que en casa nos encanta El Kiwi . Isabel de Gotas de Azúcar y Vainilla ha sido la encargada de elegir este mes un ingrediente con la letra K ? Kiwi . Así que aqui va mi propuesta una riquísima Cheesecake de Kiwi sin horno El kiwi es una fruta muy beneficiosa para la salud , por su alto contenido en potasio es p ...