Si eres de las personas que esperan la temporada de mangos con gran entusiasmo entonces estás en el lugar indicado porque hoy vamos a preparar: AGUAS DE MANGO.
El mango se destaca por el conjunto de nutrientes y sustancias antioxidantes que se hayan en su composición. Una pieza de mango aporta la cantidad requerida diaria de vitamina C, y el 60% de vitamina A, en forma de betacaroteno, contiene el 23% de la
cantidad recomendada de vitamina E. Aporta magnesio y potasio.
Además previene enfermedades degenerativas, especialmente los trastornos cardiacos.
1.- AGUA DE MANGO SENCILLA.
Ingredientes.
2 mangos maduros.
4 tazas de agua.
4 cucharadas de azúcar. (opcional)
1 taza de cubos de hielo.
Preparación.
1.- Pelar y cortar los mangos.
2.- Poner en la licuadora con una taza de agua y el azúcar, licuar.
3.- Vaciar lo licuado en una jarra y agregar el resto del agua.
4.- Rectificar el sabor, si lo deseas puedes sustituir el azúcar por miel, o el endulzante de tu preferencia.
5.- Agregar los hielos. y servir.
2.- AGUA DE MANGO-LIMÓN
Ingredientes.
2 mangos maduros.
4 tazas de agua.
4 cucharadas de azúcar. (opcional)
1 taza de cubos de hielo.3 cucharadas de jugo de limón.
Preparación.
1.- Pelar y corta los mangos.
2.- Poner en la licuadora con el jugo de limón, una taza de agua y el azúcar, licuar.
3.- Vaciar lo licuado en una jarra y agregar el resto del agua.
4.- Rectificar el sabor, si lo deseas puedes sustituir el azúcar por miel, o el endulzante de tu preferencia.
5.- Agregar los hielos. y servir.
3.- AGUA DE MANGO CON CHILITO TAJÍN.
Ésta receta que viene a continuación merece mención aparte porque es de mis favoritas, ya que su sabor es muy fuera de lo común y super refrescante.
Ingredientes.
2 mangos maduros.
4 tazas de agua.
4 cucharadas de azúcar. (opcional)
1 taza de cubos de hielo.2 cucharadas de jugo de limón.
1 taza de piña picada.
2 cucharadas de chile tajín.
Preparación.
1.- Pelar y corta los mangos.
2.- Poner en la licuadora, con una taza de agua, el jugo de limón la piña, el chilito y el azúcar, licuar.
3.- Vaciar lo licuado en una jarra y agregar el resto del agua.
4.- Rectificar el sabor, si lo deseas puedes sustituir el azúcar por miel, o el endulzante de tu preferencia.
5.- Agregar los hielos. y servir.
4.- AGUA DE MANGO MARACUYA.
La combinación del mango con maracuya es realmente una delicia.
Y algunas de las propiedades de ésta fruta llamada de la pasión es que ayuda a reducir los dolres musculares y de cabeza, combate es estrés y el imsomnio. Aporta al cuerpo vitaminas A y C y del complejo B así como potasio, fósforo y magnesio.
Ingredientes.
2 mangos maduros.
2 mayacuyás.
4 tazas de agua.
4 cucharadas de azúcar. (opcional)
1 taza de cubos de hielo.
Preparación.
1.- Cortar los maracuyás, extraer su pulpa y licuar, con un poco de agua, luego colar.
2.- Ahora licuar los mangos cortados con el maracuya colado y el azúcar.
3.- Vaciar a una jarra y poner el resto del agua. Rectificar el dulzor, y agregar el hielo.
4.-Servir.
5.- AGUA DE MANGO/PIÑA.
Ingredientes.
2 mangos maduros.
1 taza de piña natural en trozos.
4 tazas de agua.
4 cucharadas de azúcar. (opcional)
1 taza de cubos de hielo.
Preparación.
1.- Pelar y cortar los mangos.
2.- Poner en la licuadora con la piña, una taza de agua y el azúcar, licuar.
3.- Vaciar lo licuado en una jarra y agregar el resto del agua.
4.- Rectificar el sabor, si lo deseas puedes sustituir el azúcar por miel, o el endulzante de tu preferencia.
5.- Agregar los hielos. y servir.
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