Mayonesa vegana de yogur

Una fabulosa ensalada, rápida de preparar y riquísima. Fenomenal para llevarse en el tupper a la oficina o para una cenita ligera. Ingredientes 250 gramos de pasta sin gluten (macarrones, pippetes, plumas, fusilli…) Zanahorias baby. Queso vegano troceado (Grano Vita, Divina Teresa…) Remolacha en rodajas. Una pera pelada y troceada. Mayonesa vegana de yogur (ver receta aquí) Preparación ...

Una ensalada diferente, llena de color y sabor. Porque las ensaladas no sólo se hacen con lechuga…  :) Ingredientes Endibias. Zanahoria rallada. Aceitunas negras. Palmitos cortados en rodajas. Manzana troceada (sin piel). Mayonesa vegana de yogur (ver receta aquí). Preparación Quitarles el tallo a las endibias (para que no amarguen), lavarlas y ponerlas en un plato. Agregar los palmitos, las ...

Si os gustan las tartas de queso y también sois amantes del chocolate, no os podéis perder ésta tan golosa. ¡Repetiréis seguro! :) Ingredientes 200 gramos de queso crema vegano (Creamy Sheese, Tofutti?) 55 gramos de chocolate sin lácteos (Plamil, Moo Free, Sweet William…) 55 gramos de chocolate blanco sin lácteos (Plamil, Moo Free, Sweet William…) 35 gramos de azúcar glass (Hacendado, ...

Esta salsa es característica de las cocinas griega y turca. Podéis usarla para pasta, arroces, para untar en pan… ¡Da mucho juego! :P Ingredientes 260 gramos de pepino troceado (con piel y bien lavado). Un yogur natural de soja (Sojasun, Hacendado, Savia…) 200 gramos de queso de untar vegano (Creamy Sheese, Tofutti…) 10 mililitros de aceite de oliva. Una pizca de sal. Una pizca ...

Este postre os sorprenderá realmente y aunque no lo creáis, no sabe nada a aguacate, tiene un sabor dulce y suave. Está de muerte lenta, como dice una amiga. Jejejeje :) Ingredientes 2 aguacates maduros. 100 mililitros de leche vegetal (soja, arroz…) 100 gramos de cacao en polvo (Valor, Nestlé Gold…) 280 mililitros de sirope de Ágave (Sunny Vía, Naturgreen…) Unas gotitas de esenc ...

La salsa vegana de yogur puede ser una alternativa a la veganesa o mayonesa. Tiene menos grasa y está muy buena. Para prepararla utilizo yogur natural de soja, sin azúcar, de la marca Sojasun. Me han hablado muy bien del “yogur” de soja de Naturgreen. Aunque todavía no lo he probado, pienso que no quedaría tan bien en esta receta, porque lleva azúcar. El de Naturgreen es un postre, no ...

Receta facilísima. Ideal para acompañar falafel, como aliño de ensalada o para dipear con crudités. Ingredientes para cuatro personas: ? Dos yogures naturales de soja (yo he empleado de la marca Sojasun). ? Dos dientes de ajo. ? Sal. ? Pimienta negra. ? Una pizca de eneldo. ? Una cucharadita de zumo de limón (opcional). Dificultad: facilísima. Tiempo aproximado: 5 minutos. Elaboración: Simplemente ...

Ya teníamos una receta de mayonesa vegana o veganesa en el blog, pero esta versión aunque es muy parecida me gusta más, además, hemos tenido que repetir las fotos para poder publicar esta receta en nuestro blog en inglés porque las fotos de la otra entrada estaban peor, así que aprovecho para compartir con vosotros la versión mejorada. No suelo comer veganesa a menudo, lo mismo que tampoco tomaba ...

Ingredientes: 700 grs. Leche. 50 grs. Azúcar. 125 grs. Yogur natural o de fresa. Canela. Elaboración: Poner la leche, azúcar y las fresas en el vaso del thermomix. Programamos 1 minuto, velocidad progresiva 7-10. Programamos 10 minutos, 50º, velocidad 1. Añadimos el yogur. Mezclar 20 segundos, velocidad 5. Tapamos con un mantel la thermomix y dejamos reposar toda la noche. Para que ferm ...

Esta receta quedará igual de sabrosa tanto si la preparáis con noodles, con espaguetis o con tallarines. ¡Lo dejo a vuestra elección!  ;) Ingredientes 250 gramos de noodles negros (King Soba). 250 gramos de champiñones laminados (bien lavados). 100 gramos de puerro troceado (sólo la parte blanca). 20 mililitros de aceite de oliva. 20 gramos de margarina vegetal (Artua, Provamel…) 200 mililit ...