Milhojas de crema de galletas y chocolate (sin lactosa)

¡Buenas!, ¿Qué tal la vuelta al cole?, la mía llena de disgustos, ains! ¡Maldita LOMCE!. En fin, vamos con cosas más agradables....Esta semana me la he pasado con "antojo" de piña, así que, sin pensármelo dos veces, me hice con una lata grande de piña en almíbar y la transformé en un delicioso postre que yo, con mi intolerancia, pudiera tomar (y por ende, todos los intolerantes a la lact ...

Buenaaaaasss!!!!! ¿Qué tal va ese comienzo de mayo? El mío, de momento, expectante, jejeje, y es que tengo taaaaantos exámenes a las puertas, que ya me dejan fría, jajaja. Pero vamos a hablar de cosas más interesantes, como por ejemplo, de cómo hacer un delicioso BIZCOFLAN DE COCO SIN LACTOSA, y digo bizcoflan, porque en un principio iba a ser un flan con coco, pero él, por cuenta propia, decidió ...

¡Buenas! ¿Qué tal va ese invierno tan invernal? ¿Os ha nevado?...Pues por aquí, Cáceres, no ha caído ni un solo copo y, para seros sincera, lo prefiero así, porque la nieve es muy bonita y tal siempre y cuando no tengas que ir a trabajar, ni a estudiar, ni nada....jejeje En fin, pues como no soy la mujer del tiempo, pasamos del parte metereológico al asunto que nos trae hoy aquí...las recetas, y m ...

Después del éxito que tuvo el año pasado la receta de la tarta de obleas y nutella también conocida como tarta "Huesitos" este año hemos querido hacer otra versión cambiando el relleno por una crema de chocolate y Oreos ¡En casa nos ha encantado! Ahora solo falta que la hagas tu en casa y nos des tu opinión ¡Eso si, ya avisamos! Esta tarta es solo apta para los golosos, aunque no es espe ...

¡¡¡¡Buenas gente!!!! ¡Por fin estoy de vuelta! Cuantísimo tiempo sin pasar por aquí, pero tranquil@s que tengo una buena excusa... y es que con las clases, las prácticas, más clases y los exámenes finales, me he dejado el pellejo, y claro, no había tiempo para nada más, por eso tuve que "aplazar" algunas cosas, y entre ellas fue la cocina... Pero bueno está, corramos un tupido velo y vol ...

¡Buenas! ¿Cómo váis con ese veranito?. El mío, la verdad, está resultando demasiado estresante, puff!, pero aún tengo energía suficiente para traeros recetillas ricas, fáciles y aptas para todos los gustos-necesidades-paladares, jejeje. Y hoy os traigo un BÁSICO para la repostería pues se utiliza como relleno, como cobertura, como acompañamiento a otras cremas, y un largo etcétera. Hoy vamos a pre ...

¡Buenas! Hoy vengo con una receta BÁSICA, muy necesaria si eres intolerante a la lactosa y quieres elaborar tus propias materias primas en casa, ahorrando así algunos eurillos (que los intolerantes a la lactosa no nacemos ricos oiga! jajaja). Hoy vamos a elaborar de manera sencilla y económica QUESO MASCARPONE SIN LACTOSA, ideal para tomar untado en tostadas con una capita de mermelada por encima, ...

En esta ocasión os traigo un postre fácil pero irresistible: unos vasitos de mascarpone y toffee sin lactosa. Se hacen en un momento y al ser en vasitos, son ideales para servir como ración individual en cenas especiales, románticas o entre amigos. De verdad, con estos vasitos de mascarpone sin lactosa y toffee vais a quedar de lujo. Con este postre sin lactosa en vasitos, os voy a enseñar otras a ...

Hoy te mostramos como preparar una Crema de Chocolate y Mascarpone. Un postre con el que seguro triunfarás y soprenderás a tus invitados. La hemos adornada con unas riquísimas nueces caramelizadas. Puedes servir este postre en unas copas o en unos vasitos de cristal. INGREDIENTES PARA 6/7 PERSONAS: Para la Crema de Chocolate: 300 Chocolate Fondant 70% Cacao 300 ml. Nata para montar 80 grs. Ma ...

¡Buenos días! ¿qué tal lleváis la semana?. La mía como siempre, en un no parar, jejejej, y es que desde que comencé con las colaboraciones en LA REVISTA DE CÁCERES, las clases y demás, ando siempre muy alborotada, jejejeejej, tanto es así que tuve que dejar un poquito de lado el reto, pero, nuevamente ando por aquí, y espero poder quedarme....en fin. Este mes, el ingrediente elegido ha sido " ...