Postre de piña y limón (sin lactosa)

Buenaaaaasss!!!!! ¿Qué tal va ese comienzo de mayo? El mío, de momento, expectante, jejeje, y es que tengo taaaaantos exámenes a las puertas, que ya me dejan fría, jajaja. Pero vamos a hablar de cosas más interesantes, como por ejemplo, de cómo hacer un delicioso BIZCOFLAN DE COCO SIN LACTOSA, y digo bizcoflan, porque en un principio iba a ser un flan con coco, pero él, por cuenta propia, decidió ...

¡Buenas!, ¿Qué tal seguís con septiembre?, parece que el calor nos está dando tregua, ¿no?, ¡Bieeeeen!, (¿se nota que no me gusta el calor? jajaja). Bueno, pues ahora que el calor nos deja trabajar un poco en la cocina, yo estoy aprovechando para hacer mil recetas y hoy os traigo una de ellas, en concreto, hoy vengo con una deliciosa MILHOJAS DE CREMA DE GALLETAS Y CHOCOLATE que es muy fácil d ...

Hoy os traigo el que se ha convertido en uno de mis postres favoritos, mi receta de tiramisú de limón sin lactosa, como crema de limón o lemon curd, que está brutal de buena. Un tiramisú que preparo en vasitos, con hojaldres de Astorga y sustituyendo el café por licor de limoncello. Jeje en realidad es de todo menos un tiramisú. La receta original de tiramisú sin lactosa que publiqué hace 10 años, ...

¡¡Buenas!! Pues seguimos con el duro y nevado invierno, ¿no?, pues venga, vamos a preparar algo gustosito y calentito para aplacar el frío, pero que a la vez llame la atención (por si tenemos nenes en casa) y con verduritas..... Hoy vamos a elaborar un delicioso PASTEL DE ESPINACAS CON QUESO que quita el sentido de bueno... Y SIN LACTOSA .... ¡COMENZAMOS! INGREDIENTES: - 250 GRS. DE ESPINACAS (yo ...

¡Buenas! ¿Qué tal va ese invierno tan invernal? ¿Os ha nevado?...Pues por aquí, Cáceres, no ha caído ni un solo copo y, para seros sincera, lo prefiero así, porque la nieve es muy bonita y tal siempre y cuando no tengas que ir a trabajar, ni a estudiar, ni nada....jejeje En fin, pues como no soy la mujer del tiempo, pasamos del parte metereológico al asunto que nos trae hoy aquí...las recetas, y m ...

¡Buenas! Hoy vuelvo al ataque con una receta que quita el "sentío" de buena y de fácil. Hoy os dejo unas deliciosas NATILLAS DE COCO Y LIMA, tan fáciles de hacer y tan buenas que os vais a enganchar a ellas a la primera, jajaja. Y no es para menos, porque, a parte de que se tarda muy poquito en elaborarlas, encima son SIN GLÚTEN y SIN LACTOSA.... ¿qué más se les puede pedir?. Pues lo dic ...

¡Buenas! Ya empieza el buen tiempo, y ese calor que tan poquito me gusta, jejeje, ¡Qué poquito nos queda ya para dar por finalizada la temporada de horno!, pues para aprovechar que aún se puede trabajar con él, hoy me he lanzado a hacer una receta de las de toda la vida, de esas que nos llevan de regreso a la infancia, a esos desayunos tardíos de sábado.... ains!....¡qué recuerdos!.... Hoy os tr ...

¡Buenas! ¿Cómo váis con ese veranito?. El mío, la verdad, está resultando demasiado estresante, puff!, pero aún tengo energía suficiente para traeros recetillas ricas, fáciles y aptas para todos los gustos-necesidades-paladares, jejeje. Y hoy os traigo un BÁSICO para la repostería pues se utiliza como relleno, como cobertura, como acompañamiento a otras cremas, y un largo etcétera. Hoy vamos a pre ...

Como despedida al verano, hoy haremos una tarta de yogurt, piña y melocotón sin horno. Y es que es este postre lo tiene todo: fácil, rico, bonito y sin horno. Tiene las 3 “B” famosas: Bueno, bonito y barato Que más se puede pedir para acabar bien esta temporada y comenzar una nueva. Esta tarta es perfecta para cualquier ocasión especial ya que es ligera, fresca y con mucho gusto. Así p ...

Estos vasitos de piña y galletas son perfectos como postres de una comida o cena familiar, ya que la piña aporta frescura y  ligereza a los postres, la piña es una de las frutas más ricas, sabrosas y jugosas, con muy pocas calorías, es ideal para usarla en nuestros postres. Estos vasitos se hacen con sólo tres ingredientes, sin horno, son muy fáciles y rápidos de hacer y están súper ricos. Tienen ...