comunidades

Tarta de yogurt, piña y melocotón sin horno

Como despedida al verano, hoy haremos una tarta de yogurt, piña y melocotón sin horno.

Y es que es este postre lo tiene todo: fácil, rico, bonito y sin horno. Tiene las 3 “B” famosas:

Bueno, bonito y barato

Que más se puede pedir para acabar bien esta temporada y comenzar una nueva.

Esta tarta es perfecta para cualquier ocasión especial ya que es ligera, fresca y con mucho gusto.

Así pues, podemos seguir tomando esta maravillosa tarta de yogurt, piña y melocotón sin horno cuando sea.

Cuando tengas alguna visita, para la merienda o para después de una comida.

No te durará mucho de lo rica que está. Eso sí te tiene que gustar la piña y el melocotón. Sino,  siempre tienes la opción de modificarla.

Por cierto ¿como lleváis el tema de la vuelta a la rutina? Esta tarta os animará y hará que la vuelta al cole sea más dulce.

Recuerdas cuando le das el primer bocado a un pastel y una sensación de euforia recorre todo tu cuerpo.

Eso sí que es experimentar con la felicidad. 

“Happiness is a piece of cake”

Pues entonces vamos con la receta. Por cierto, si te gusta la piña en este post encontrarás otra receta muy rica.
Tarta de yogurt, piña y melocotón sin horno


Receta de Tarta de yogurt, piña y melocotón sin horno

Ingredientes:

1 paquete galletas Digestive aproximadamente  300 grs

180 grs mantequilla derretida

4 yogures griegos

1 cucharita de aroma de vainilla

 4 láminas de gelatina

250 ml de nata (crema de leche) líquida para montar con  35% materia grasa

2 latas pequeñas de piña en almíbar

2 latas pequeñas de melocotón en almíbar

 Hojas de menta para decorar

(opcional) 2 cucharadas de leche condensada

molde desmontable de 21 cm
Tarta de yogurt, piña y melocotón sin horno


¿Cómo se hace esta Tarta de yogurt, piña y melocotón sin horno?

Primero machacas las galletas hasta dejarlas en la textura polvo, y después añade la mantequilla derretida. Yo la pongo unos segundos en el microondas para que esté liquida.

Mezcla bien toda la pasta de galletas y ponlo en el molde desmontable. Yo he usado papel de horno en la base pero no es necesario realmente.

Aplana bien la base con una cuchara presionando toda la circunferencia para que quede bien compacta. Ponlo en la nevera mientras preparas la siguiente parte.

Tarta de yogurt, piña y melocotón sin horno


Pon  la  gelatina en un bol con  poco de agua fría.

Escurrimos las laminas de gelatina añadiendo dos cucharadas de agua escurrida, y  para desliar la gelatina lo calentamos unos segundos en el microondas hasta que quede líquido removiéndolo.

Montamos la nata (crema de leche) con una batidora de varillas hasta que esté montada y le añadimos los yogures, siempre integrando con movimientos envolventes con una cuchara.

Ves introduciendo el jugo de la piña y el almíbar junto las cucharaditas de aroma de vainilla. Si te gusta muy dulce, añade opcionalmente la leche condensada pero yo creo que queda bastante dulce con el jugo de almíbar.

Añadimos  la gelatina a la crema y mezclamos.

Tarta de yogurt, piña y melocotón sin horno


Ponemos la mezcla en la base de la tarta.

Dejamos reposar mínimo unas 4 horas en el frigorífico. Si ves que no esta cuajado del todo, déjalo un poco más.

Después cuando ya este compacto, lo desmoldamos y decoramos a nuestro gusto con piña y melocotón en almíbar junto con la menta que le dará mucho gusto.

Para darle un toque más gustoso con un soplete quemé los bordes de la piña y el melocotón.

Más tarta de yogurt, piña y melocotón sin horno

Tarta de yogurt, piña y melocotón sin horno


Tarta de yogurt, piña y melocotón sin horno


Tarta de yogurt, piña y melocotón sin horno


Tarta de yogurt, piña y melocotón sin horno


Y es que ya te lo he dicho antes en inglés, “La felicidad es un trozo de pastel”. 

Si te ha gustado este estilo de tarta pero buscas otras opciones aquí podrás encontrarla con otros ingredientes.

Espero que hayas disfrutado de esta receta y que la hagas. Me pondré muy contenta si compartes esta receta en tus redes, etiquétame para que lo sepa y pueda mostrarla en mis stories de Instagram.

Feliz fin de semana y bienvenida rutina.

Fuente: este post proviene de Loft & Table, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Botanisk y tu jardinería interior en Ikea

Y ya llegó Botanisk y tu jardinería interior con la nueva colección de IKEA, además ya con las puertas abiertas en sus tiendas. Así que os la quiero enseñar con más detalle porque es una auténtica mar ...

Etiquetas: food stylerecetas

Recomendamos

Relacionado

general dulce melocotón ...

Tarta de Queso con Melocotón y Galletas Oreo (sin horno)

El zumo de melocotón y los trocitos de melocotón en almíbar, le dan un toque original a esta tarta de queso. Es la primera vez que utilizo galletas Oreo como base para una tarta y me ha gustado mucho el resultado. INGREDIENTES: - 225 gr galletas Oreo - 100 gr mantequilla - 250 gr queso mascarpone - 150 gr nata agria (crême fraîche) - 90 gr azúcar - 50 cl zumo de melocotón - 6 mitades de meloc ...

general postres

Tarta de piña sin horno

Tarta de piña sin horno Con los calores que hace en pleno Agosto, la verdad es que con solo pensar en encender el horno se me quitan las ganas de hacer tartas o bizcochos. Para esta época calurosa, y que no apetece pasar mucho tiempo en la cocina, está pensado este postre. Fácil, rápido, jugoso y muy ligero. Gustará mucho en casa y no está excesivamente dulce. Yo lo hice la mañana del domingo, lo ...

recetas postres postres

Tarta fría de Yogurt, Piña y Nata

Hola... Esta tarta es riquísima, muy fácil y no lleva horno. Ideal para días calurosos. Ingredientes: 4 yogurt naturales (Yo utilicé yogures desnatados edulcorados, pero si los tuyos no son edulcorados, agrega el azúcar aparte. 250 ml de nata fría (recién sacada de la nevera) 4 cucharadas de azúcar 1 sobre de gelatina sin sabor en polvo 1 tarro de piñas en conserva ( o fresas frescas, por ejemplo) ...

recetas postres tartas

Tarta de piña

Continuamos con postres de estas Navidades. En este caso una rica Tarta de piña, que es una versión de la Tarta de queso y melocotón. Para esta ocasión, no he triturado la piña de la cobertura, si no que he cortado trocitos y los he dejado así. Creo que me gusta más la versión de hacer puré. Queda más agradable. La preparación es exactamente igual pero cambiando el melocotón en almíbar por la piña ...

general

Tarta de Melocotón

Aqui os traigo otra tarta, esta vez una con masa quebrada, una crema pastelera sedosa, con un sabor tremendo, y por encima melocotón en almíbar (se puede sustituir por otra fruta) y gelatina. Ingredientes para 10 raciones Masa Quebrada -170 g de harina de repostería -70 g de mantequilla fría en trozos -40 g de agua -1 pellizco de sal -1/2 cucharadita de levadura química Crema Pastelera ...

Pastelería Tarta de Queso y Melocotón

Tarta de queso y melocotón

Tarta de Queso y Melocotón El Forner de Alella prepara una Tarta de Queso y Melocotón que se toma semi fría y es ideal para los niños ya que al llevar melocotón en almíbar y queso cremoso les va a encantar. Esta tarta no necesita horno para su elaboración. Si te gusta nuestro vídeo de Tarta de Queso y Melocotón no olvides clicar me gusta y compartirlo, nos ayudarás. INGREDIENTES: 250 grs. Queso Cr ...

dulces fruta postres ...

Tarta de coco y piña

Hace unos días fue el cumpleaños de mi mami, y para celebrarlo preparamos una tartita. Con este calorazo de julio la verdad es que apetece poco encender el horno para hacer repostería y también apetecen postres fresquitos verdad? Esta tarta cumple todos los requisitos para ser ideal para las celebraciones veraniegas. Se prepara muy rapidita y sin horno, es fresquita y está deliciosa. Tiene un ...

general postres tartas y bizcochos ...

Tarta de piña con yogur

Tarta de piña con yogur ¡Hola amig@s, de Cocina Familiar!  Hoy toca de nuevo tarta, se que os gusta mucho y a mi también. La de esta ocasión es de piña con una mezcla de yogur y queso quark (para los que no tengan a mano el queso quark, poner 500 gr. de queso crema o el doble de cantidad de yogur griego)... El tiempo de preparación de esta receta no supera los 30 minutos y el montaje es muy sencil ...

TARTAS

Tarta de piña sin horno

TARTA DE PIÑA (sin horno) Una espectacular tarta sin horno, no me digáis que no os lo pongo fácil, ideal como postre en nuestras reuniones familiares o con amigos, que son, tan propias del verano. Es fácil, rápido y resulta ligero y refrescante..., perfecto para estos días de calor que tenemos. Os aseguro que repetirán, es de esos postres que gustan a todo el mundo. Está deliciosa!!! Ingredientes ...

General Megabásico Postres ...

Tarta de yogurt sin horno

La primavera ha entrado y ya van apeteciendo postres más fáciles y a ser posible sin horno. Esta receta de hoy es una de esas tartas que siempre tenemos en casa y que se hacen en un plis-plas. Porque la Tarta de yogurt sin horno es ideales para el verano, cuando no apetece nada encender el horno y asarte de calor, sobre todo si hace un calor insoportable como el verano pasado. Que fácil es hacer ...