Para celebrar que nos queremos todos los días no sólo en San Valentín.
Corazones que enamoran siempre con chocolate y mermelada.
No sólo en San Valentín se celebra el amor así que esta receta te va a enamorar todos los días
Eso sí, recuerda que después tienes que cuidarte con ejercicio, salud mental y mucha felicidad en tu vida y en tu hogar.
Si no eres de ese tipo de personas que son detallistas en momentos especiales, no pasa nada. Por eso te traigo esta receta que lo puedes hacer con corazones, con forma de cuadrado o como quieras. Lo importante es hacerlo cómo a ti te gusta.
Dale al amor
Corazones de chocolate para cualquier día: Esta receta te enamorará
Necesitas: Amor, cariño , felicidad y una buena dosis de chocolate.Pero además:
Para una bandeja de bizcocho (mi receta mágica que nunca falla):
1 tableta chocolate negro postre
150 gramos mantequilla temperatura ambiente
200grs azúcar
Vainilla liquida
5 huevos
100grs harina repostería
1 sobre levadura
Mermelada fresa
Crema de queso tipo Philadelphia
Para la cobertura:
Media tableta de chocolate postre
50 grs mantequilla
50 ml nata (crema de leche) o leche si queda espeso.
Perlitas decorativas
Molde en forma corazón o la forma que tu quieras.
¿Cómo hacer esta receta tan rica?
Primero funde el chocolate (1 tableta) con la mantequilla en un recipiente en el microondas.
Añade en un cuenco grande el azúcar, la vainilla y los huevos batiéndolos uno a uno con la mezcla.
Forra el molde de cristal o de horno que tengas.
Cuanto más grande el molde más finito el corazón. (Recuerda que luego habrá que partirlos por la mitad).
Cuécelo en el horno precalentado a 220 hasta que el palito de madera salga limpio.
Deja enfriar el bizcocho.
Con un molde corta galletas en forma de corazón o rectangular corta el bizcocho en porciones individuales. En el video te lo enseño. Corta cada unidad por la mitad y en un lado pon mermelada y el otro crema de queso. Vuelve a unirlos.
Derrite la otra media tableta de chocolate con la mantequilla y la nata (crema de leche) o leche si hace falta, añadiendo poco a poco hasta conseguir una consistencia cremosa pero líquida para cubrir todos los corazones.
Después pon los corazones en una rejilla y cúbrelos con el chocolate derretido cubriéndolo todo.
Déjalos enfriar en la nevera.
Cuando estén ya uniformes y el chocolate duro decóralos con perlitas o con fideos de chocolate o otras decoraciones.
El resto de bizcocho que te sobra te lo irás comiendo porque está buenísimo.
Es un chocolate tipo brownie. ¿Recuerdas la receta de este bizcocho tan protagonista en mi vida? Aquí lo puedes ver. y si quieres ver todo el video en mi lo encontrarás
Y ahora disfruta de estos corazones individuales hechos con mucho amor para cualquier día, no sólo el 14 de Febrero.
Un abrazo,
Paula
Fuente: este post proviene de Loft & Table, donde puedes consultar el contenido original.
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