Cocina

Las cositas de la peque Idea guardada 2 veces
La valoración media de 1 personas es: Excelente

Polvorones de almendra y canela(Thermomix)

polvorones-de-canela4


Llegó la navidad y con ella nuestros dulces más típicos como estos polvorones de canela que están deliciosos y con thermomix son muy fáciles de hacer. Con esta receta participo en el Reto de “Christmas Time” de la comunidad Cocineros del Mundo en G+  #RetoChristmasTimeCdM2016 

Ingredientes:

100 gr. de azúcar

100 gr. de almendra tostada

100 gr. de manteca de cerdo a temperatura ambiente

250 gr.harina todo uso

una cta de canela

sésamo tostado  

Preparación:

Ponemos la harina en el vaso y vamos a tostarla, 30 ‘, 100º, vel. 4, sacaremos el cubilete. Dejar que se enfríe la harina totalmente.

Picamos las almendras, 4” vel.4. Reservamos.

Sin lavar el vaso,hacemos el azúcar glass, 15 ” vel.5-7-10.

Añadimos las almendras reservadas, la manteca,la harina y la canela, 20 ” vel.5.

Sacamos la masa del vaso y acabamos de amasar apretanto muy bien,haremos un cilindro que envolveremos en papel film,metemos media hora en la nevera.

Del cilindro cortamos discos gruesos y pintamos con manteca derretida,espolvoreamos el sésamo.

Con el horno precalentado a 190º metemos los polvorones unos 7-8- minutos,en cuanto veamos que comienzan a agrietarse,los sacamos.

Tenemos que dejarlos enfriar totalmente antes de manipularlos ,son muy delicados y si no están bien fríos se deshace.
Seguro que os gustaran,son más ricos que los comprados.Feliz Navidad

Fuente: este post proviene de Las cositas de la peque, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas postres almendra navidad ...

POLVORONES DE ALMENDRA

Cada día está mas cerca la navidad!!!!!como pasan los meses, parece que fue ayer cuando estaba de vacaciones con el bikini tomando el sol en la playa.Bueno dejemos esos recuerdos y vamos con la receta de hoy,una receta muy navideña. Os traigo los polvorones tradicionales de almendra, los de toda la vida, son sencillos de hacer y podéis sorprender a vuestros invitados en la cena de noche buena con ...

recetas postres galletas galletas y macarons ...

Polvorones de canela

¡Hola! Hoy os traigo otra receta navideña. Los polvorones son unos de mis dulces navideños preferidos, en casa siempre nos acompañan en las Navidades. No sé que tienen estos dulces que a mi se me hacen irresistibles. Me gustan de todos los sabores, aunque mis preferidos son los de canela y si llevan sésamo mejor que mejor. La verdad es la primera vez que los preparo en casa, nunca se me ocurrió b ...

general

Polvorones de manteca caseros

¿Por qué no atrevernos a realizar un postre tan extraño, como unos simples polvorones caseros? Aunque al decir polvorones, nos puede parecer algo muy complicado de realizar, realmente son bastante fáciles de realizar, estos están inspirados en los "Mantecados murcianos" publicados por "Asopaipas" en la página de Facilísimo, aunque Asopaipas, también nos remite a la receta origi ...

RECETAS caseros dulces ...

Polvorones caseros de almendra

Polvorones caseros de almendra. En estas fechas no pueden faltar los polvorones en casa  y qué mejor opción que preparar unos ricos polvorones caseros de almendras. Están buenísimos y al prepararlos, inundamos la casa de olor a navidad. Para envolverlos hemos usado papel de seda de colores y nos han quedado, aparte de ricos, muy lucidos y coloridos, ideales para poner como postre en estos días o ...

DULCE NAVIDAD

Polvorones de almendra, canela y ajonjolí

¡Feliz Navidad!, te deseo de corazón que pases unas bonitas fiestas navideñas en compañía de las personas que amas. Hoy vengo con otra receta de polvorones, he elegido unos de almendra que publicó Esther en su blog: "El jardín de mis recetas", para ella los "definitivos". La verdad que habló tan bien de ellos que lo tuve claro, tenía que probarlos. Nunca había añadido canela y ...

recetas postres almendra azúcar glasé ...

Polvorones de Almendra

Ya estamos en fechas navideñas, así que para que os vayáis preparando para cuando vengan invitados y poder ofrecerles un buen dulce típico de estas fechas, os traigo estos deliciosos polvorones de almendra! Y no, no tienen que ver en nada con los que venden en las tiendas, estos son los auténticos! los que os harán disfrutar con cada bocado que les deis. Son muy, muy, muy fáciles de hacer, así que ...

DULCE NAVIDAD DULCE THERMOMIX INDICE DULCE CON THERMOMIX ...

Polvorones de chocolate y almendra {THERMOMIX}

Ya tardaba mucho mi marido en pedirme que le hiciera polvorones, y es que le chiflan, sobre todo los de chocolate. Este año no iba a ser diferente, y todo y que le dije que este año no iba a hacer ningún dulce casero..., soy incapaz de no darle ese capricho. Eso sí, ya le he dicho que voy a esconderlos por el piso para que por lo menos lleguen a las fiestas. Porque empieza, empieza y se los zampa ...

recetas postres repostería tradicional ...

Polvorones

Ingredientes para 4 comensalesAlmendras 100 gr. harina 500 gr. azúcar glasé 75 gr. manteca de cerdo 150 gr. canela en polvo Se mezcla primero la harina y la almendra, calentándolas al baño María y removiendo sin parar con una paleta para que no se pegue. Cuando enfríe un poco, se calienta la manteca en el microondas hasta hacerla líquida y se añade a la anterior mezcla, junto con el azúcar glas ...

DULCE THERMOMIX NAVIDAD ÍNDICE RECETAS DULCES

Polvorones de chocolate con Thermomix

Llevaba más de un mes escuchando a mi marido decir que cuándo iba a hacer los polvorones de chocolate. El año pasado quise adaptar mi receta tradicional de polvorones y probar a hacerla con el robot. Perdí la cuenta de cuantos polvorones llegué a hacer... Este año vuelvo con la misma receta, y este es el resultado. Si no tienes thermomix, no te preocupes, aquí te dejo el link de mi otra receta ...

recetas postres dulces navideños reto cocinas del mundo

Polvorones de Canela. Cocinas del Mundo

No tenéis la sensación de que este mes han pasado los días volando? y como ya sabéis que cada tercer domingo de cada mes no puede faltar en mi blog un reto Cocinas del Mundo, este mes me ha encantado la propuesta como estamos en fechas navideñas la cosa irá de COCINAS DEL MUNDO NAVIDEÑAS!!! Me encantan los dulces navideños y quería este mes darle el protagonismo a la gastronomía navideña de España ...