RETOMANDO LA VUELTA.....

Las sardinas me encantas asadas, asadas en el horno, fritas, rebozadas... vamos, que de todas las maneras y la idea la saqué de un programa del Canal Cocina, en el que el invitado era el actor Pepón Nieto. Un buen cicinillas por que le encanta y disfruta cocinando. Y explicó que su abuela era cocinera, sus padres tuvieron un restaurante y sus tres hermanos se dedican a la Hostelería. Y lo mejor de ...

Queridos amigos, estoy que salto de alegría. La razón es que tanto han gustado las rosquillas de mi abuela que me han otorgado el honor de hacerla la receta del día en Facilísimo.com. (Pulsa el link) Para mi es un orgullo y un honor, no sólo por la elección, sino por lo contenta que se va a poner mi abuela Feli con ello. En casa era tradición hacerlas a mano, no usábamos ni amasadoras eléctricas ...

Ésta es una de las recetas que me transportan a hace muchos años, a la cocina de mi abuela Meme, cuando dedicábamos una tarde entera a hacer fuentes y fuentes de sus rolletes para toda la familia. Recuerdos imborrables de olores, sabores y buenos momentos con mi abuela, mi tía-abuela, mi madre y mi hermana. Están tan buenos que no éramos capaces de esperarnos a que se enfriaran para probarlos. Una ...

Habas de la Abuela Esta receta la hemos nombrado, Habas de la Abuela, porque es como las hacía mi abuela Victorina. Así que la he llamado así porque lo merece. Gracias hermana por recordarme este legado. Ingredientes Habas con la funda Zanahorias Cebolla Ajo Laurel Nuez moscada 1 cucharadita de pimentón 1 cuchara de vinagre Receta Habas de la Abuela 1. En primer lugar, troceamos las habas con fund ...

Creo haberos comentado en otra entrada que yo fui una niña flacucha, alta, desgarbada e inapetente a más no poder. Cuando llegaba la hora de comer en mi casa, yo era un suplicio para mi pobre madre que se desvivía intentando camuflarme en cremas y purés todo cuanto ella consideraba de alimento. Pero lo cierto es que, aparte de los huevos fritos con patatas, sus deliciosas croquetas y el pan con ch ...

Ayer mi marido me llevó a comer fuera y después de una comida estupenda, llegó el postre, la típica tarta de la abuela, sabéis a la que me refiero, no? la tarta de galleta, chocolate y crema. Bueno, pues ayer no me gustó demasiado, y hoy he decidido probar a hacerla yo, aunque hay varias posibilidades, mi madre la hace sólo de crema, lo normal es mezclar crema y chocolate y a mi marido su abuela s ...

El pasado martes fue el cumpleaños de mi abuela, nada mas ni nada menos que 94 añazos!!! Y se dice pronto.... Es curioso que normalmente cuando llegamos a una edad alrededor de los 40 las personas solemos esconder, obviar o mentir sobre ella, y sin embargo cuando pasamos a ser unos abueletes con arruguillas hacemos todo lo contrario. Mi abuela es de las que le encanta presumir de su edad y sobre ...

Este es el plato culpable de que haya engordado 4 kilos estos dos últimos meses. He estado de exámenes y como estoy estudiando lejos de mi ciudad vivo solita ergo no tengo ni a mi madre ni a mi abuela para que me hagan la comida (Añoro las lentejas de mi abuela ) lo que equivale a que como hasta hace unos meses no sabía ni freír un huevo me apunté a unos cursos de cocina para para poder suplir ...

Cuando mis compañeras de La Cocina Typical Spanish dejaron caer la idea de hacer platos con frutas y de paso que nos recordaran a nuestra infancia, no dude un segundo sabía bien que prepararía. Este es un postre tan básico y genial que durante toda mi vida me he vuelto loca por el. Son las Fresas con Leche de mi madre, es un plato sencillo delicioso, fácil y genial, como las hace mi madre no las h ...

Ya veis soy poco original y me sumo a la mayoría que estas semanas estarán colgando recetas de monas de pascua... No sabéis las ganas que tenía de hacerlas! Aunque el resultado sinceramente he de mejorar, así que no seáis muy críticos conmigo porque han sido las primeras que he hecho sola sin la ayuda de mi madre, o mejor dicho sin yo ayudarla a ella (aunque la he tenido al otro lado del teléfono ...