Ingredientes
- Galletas
- Flanin
- Leche
- Cacao
- Colacao
- Azúcar
Elaboración
Para la crema de chocolate hay que calentar la leche, apartando una taza para diluir en ella el flanin. La cantidad de leche y flanin depende de la marca utilizada, para lo cual es mejor seguir las instrucciones de la marca. En mi caso, como el flanin era de crema, a la leche se le añade azúcar al gusto y cacao para hacer el chocolate. En la taza aparte, diluir el contenido del sobre de flanin y cuando el cacao empiece a hervir añadir el contenido de la taza. Dejar que hierva un minuto, removiendo constantemente.
Calentar un poco de leche y añadir el colacao. En esta leche remojar las galletas, dejando que abladen un poco, sin llegar a deshacerse. Colocar una capa de galleta en el fondo de la fuente, cubrirla con la crema de chocolate. Sobre ella, añadir otra capa de galletas y chocolate, y así sucesivamente hasta terminar con la capa de chocolate. Introducir en la nevera hasta que enfríe bien y el chocolate se endurezca un poco. Y listo!
Se puede hacer también sólo de crema o alternando capas de crema y chocolate. Además, también puede cambiarse el colacao en que se remojan las galletas por café, leche o incluso si la tarta es sólo para adultos un jerez dulce rebajado con leche.
Que la disfrutéis!!
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