TARTA DE LA ABUELA O BOSTON CREAM



INGREDIENTES:
2 paquetes de galletas maría.
1 litro de leche.
4 huevos.
250 de azúcar.
80gr de maizena.
1 palo de canela.
1 trozo grande dela piel del limón.
2 patos de leche.
2 chorros de brandy.
4 cucharadas de cacao o colacao
media tableta de chocolate.
1 cucharada de mantequilla
2 cucharadas de nata (crema de leche).ELABORACIÓN:

Se forra un molde desmontable, como se ve en la imagen. 



Se hecha un chorro brandy en un plato sopero con leche.


Se van mojando las galletas y las ponemos en el fondo de la bandeja.



 Preparamos una crema pastelera  como hago aqui yo la he hecho al microondas.


Una vez hecha la crema pastelera la separamos en dos cuencos y en uno de ellos le añadimos el cacao asi conseguimos una crema pastelera de chocolate.



  Echamos una capa de crema pastelera


Capa de galleta mojada.


 Una capa de crema de chocolate.


 Otra de galleta mojada.


Otra de crema.


Otra de galleta mojada.

Y la de chocolate.












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Etiquetas: recetas postres

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