Habas de la abuela

Hamburguesas de la Abuela Las Hamburguesas de la Abuela las he nombrado así porque es una receta que me dejó mi abuela Victorina y hoy quiero compartirla contigo porque están muy ricas y jugosas. Ingredientes (para 1 kilo de carne) Medio kilo de carne picada de cerdo (500 gramos) Un trozo de tocino fresco picado Medio kilo de carne picada de ternera (500 gramos) 3 o 4 dientes de ajo Miga de pan de ...

Hoy os traigo una increíble y tradicional receta de cómo hacer un guiso de habas de la abuela que está realmente deliciosa. Pero conozcamos un poco mejor algunos detalles de este plato. Las habas, una de las primeras y más esplendorosas cosechas de la primavera, constituyen el primer vestigio humano de consumo y domesticación de legumbres. De hecho, aparece mencionada constantemente a lo largo d ...

Hoy vamos a seguir con una tapa típica que suelen tener en casi todos los bares cuando es temporada de habas, a mí me encanta y como os dije ayer, esta receta al igual que la otra también es muy fácil. Espero que os guste. Ingredientes: Para 2 personas 300gr Habas tiernas 100gr Cebolla 100ml Vino blanco 90gr Jamón serrano 50gr Tocineta fresca Nuez moscada Pimienta Aceite de oliva Sa ...

Sopa de Habas. La sopa de habas es un platillo tradicional de la cocina mexicana que se ha disfrutado durante siglos. Las habas, también conocidas como frijoles de lima, son una leguminosa muy popular en México desde tiempos precolombinos. Esta sopa rústica y reconfortante tiene sus raíces en la cocina indígena mesoamericana, donde las habas eran un alimento básico. Con el tiempo, la receta se ha ...

Habas a la Catalana: Receta Tradicional y Deliciosa Descubre cómo preparar habas a la catalana, un plato tradicional lleno de sabor y autenticidad. Ingredientes: 450 g de habas frescas 1 cebolla tierna picada 8 ajos tiernos en rodajas 150 g de panceta en dados 200 g de morcilla o butifarra negra en trozos 1 vaso de vino blanco seco 1 hoja de laurel 1 rama de menta fresca Aceite de oliva virgen ...

Es la temporada de guisar y comer vegetales de invierno. El frío se sientey nada más suculento que un plato de habas, éstas contienen poca grasa y un gran porcentaje de fibra. GUISO DE HABAS Prepara estas habas conjuntamente con un plato de arroz. Serán un manjar para los que les gustán las legumbres. Si alguno en tu familia es carnívoro, combina con carne de cerdo o tocino. HABAS PUEBLERINA In ...

¡¡ Ainsss, cuánto me gustan las habas !! Esas habitas tiernas que nos comemos con sus vainas y todo. En Huelva son de lo más típicas y se ven en muchísimos platos. Hace algún tiempo publiqué las Habas en "Colorao ", Habas con Chocos y las Habas "Enzapatás". Cualquiera de estas recetas son siempre un éxito, sanas y exquisitas. Hoy cocinaremos un potaje de garbanzos con haba ...

Si quieres probar un plato rico de verdad durante este verano , pon atención a este delicioso arroz caldoso con habas. Es muy común tomar las habas con jamón o en revuelto pero en este arroz caldoso con un poco de carne de ternera las habas están geniales. Si quieres preparar este delicioso plato no pierdas detalle y pon mucha atención. Ingredientes 250 gr de arroz 150 gr de carne magra de terne ...

Me llama la atención como últimamente la publicidad dentro del mundo de la gastronomía recurre a las abuelas cuando quieren remarcar la cocina tradicional indicando y haciendo especial énfasis en la frase o el título de cocina de "las abuelas". Libros, cursos e incluso los blogs de cocina solemos hacer especial hincapié en que la cocina de nuestros mayores están cargadas de sabores y aro ...

Estas habas guisadas se preparan con un sabroso sofrito de verduras y unas buenas chacinas a tu gusto. La elaboración es muy sencilla y tradicional. INGREDIENTES para 4 personas 500 gr de habas finas que no sean muy grandes (mejor si son habas frescas desgranadas) Media cebolla 3 dientes de ajo 1 tomate grande maduro y firme (250 gr) 1 cucharadita de pimentón 1 hoja de laurel, sal, pimienta y med ...