Empezamos con La empana Ligth de Bego. Nos presenta un Lomos de bacalao con salteado de champiñones, ajetes y almendras . Tanto el sabor como las texturas hacen un perfecta comunión. Además es fácil, rápida y ligera.
Fernando nos presenta un plato típico manchego. El Atascaburras es un plato típico Tobarra y de gran parte de la provincia de Albacete. Es una comida que hacían los pastores cuando iban con su rebaño y se come sobre todo en los días más fríos del año. También se le llama AJOARRIERO o AJOMORTERO.
Yolanda nos cuenta que el bacalao al chilindrón es como más nos gusta, y aunque esta bueno de cualquier manera, con garbanzos, con patatas, con arroz, rebozado, al pilpil, seguro que así os encantará.
Desde Recetas de casa os enseñamos como preparamos un bacalao al horno con espinacas, patatas y pimientos . Os podemos asegurar que el éxito está garantizado.
Carmen en Cocinando a su manera, nos prepara una deliciosa Fideuá al gratén de ali oli con chipirones y bacalao. Simplemente espectacular. Me la anoto !!!
Vamos ahora con Buñuelos de bacalao y patatas realizados por Rosa Rodríguez de Caceroladas. Se ven suculentos y apetitosos.
Finalizamos con una receta muy sana. Con sus verduritas. Rosa Borrás Comer especial ha preparado un Bacalao con verduras al vapor .
Bueno pues esto es todo. El tema da para mucho más, pero más es cansar !!!
Buen provecho amig@s.
Realizado por Yolanda Barber Pons y Pedro León.
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