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Mejillones al vapor

Mejillones al vapor


Mejillones al vapor


Ingredientes:
1 Kg. de mejillones.
1 limón.
1/2 vasito de vino blanco.


Elaboración:
Limpiamos los mejillones.
Cortamos en dos mitades y cada mitad en cuatro trozos.
Ponemos todo en una olla a fuego medio-alto.


Tapamos y esperamos que se abran y estén hechos. Removemos un par de veces agitando la olla.
Hemos acompañado de una salsa mayonesa al pimentón.
Otros entrantes para tu mesa: bandeja de montaditos, entremeses de Pan de lujo, croquetas de espinacas
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