Esta receta es perfecta para los días de calor que estamos pasando, pero también vale para cualquier época del año, un smoothie multifrutas con variedad de sabores que mezclan a la perfección, le añado un toque de miel y canela y tenemos un batido de frutas que está riquísimo y que tomado bien fresquito es una delicia. Como se que me leéis en muchos países, si alguna fruta no la podéis conseguir la cambáis por alguna similar, mandadme un mensaje y me contáis vuestra combinación.
Vamos a cocinarrrrrrrr.
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Ingredientes para 4 personas:
2 plátanos.
2 manzanas.
2 peras.
2 melocotones.
2 nísperos.
4 rodajas de piñas en su jugo.
50 gr. de mango.
2 cucharadas soperas de miel.
1 pizca de canela molida.
12-15 cubitos de hielo.
Elaboración:
Receta tradicional:
Para hacer este smoothie lo mejor es una batidora de vaso americano. Ponemos todos los ingredientes (la fruta pelada y cortada en trozos, miel y canela) menos el hielo y trituramos a máxima potencia durante 1-2 minutos, que quede todo bien homogéneo. Agregamos el hielo y trituramos 1 minutos más. Lo servimos en vasos o en copas y si queréis con una cañita para sorber. Nunca hace falta enredarse mucho para tomar batidos fríos y sanos como este.
Si no tenéis batidora americana, usad una normal, el hielo lo podéis meter en una bolsa de plástico de las que se usan para los bocadillos y con un rodillo golpear y triturar el hielo y lo agregáis como en la receta tradicional.
Receta con thermomix:
Metemos todos los ingredientes en el vaso (menos el hielo) y trituramos 2 minutos a velocidad 5-7-10.
A continuación incorporamos en hielo y lo dejamos 30 segundos a velocidad 5 (cuidado con el vasito que puede saltar, tápalo suavemente con la mano).
Consejos:
Que digo yo, que ya que estamos podemos poner para terminar una buena merienda un bizcocho, como este Bizcocho de coco .
Si os gusta un toque más cremoso, añadid un vaso de leche semicongelada y una cucharada sopera de azúcar de caña.
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