350 gr. de harina, 150 gr. de leche, 20 gr. de azúcar, 1/2 dado de levadura (aprox. 13 gr.), 3 yemas, 30 ml de aceite, 1 limón, pizca de sal.
Crema de mantequilla: 100 gr. de mantequilla, 100 gr. de azúcar
La receta de tarta de rosas salada, es una receta fácil de preparar, un postre sencillo y sabroso (más recetas de postres).
En un bol, poner harina, 20 gr. de azúcar y limón rallado.
Agregar las yemas.
Derretir la levadura en un vaso de leche templado y agregar, junto con aceite, al resto de ingredientes.
Empezar a mezclar.
Seguir mezclando con las manos.
Formar una bola.
Dividir en dos partes y extender con un rodillo de cocina.
Preparar la crema de mantequilla: batir el azúcar y la mantequilla. Pre calentar el horno a 180º.
Untar la masa extendida con la crema de mantequilla.
Enrollar.
Cortar en rodajas y disponer en una bandeja de horno con papel.
Hornear durante 30 minutos aproximadamente. Sacar y servir.
Recomiendo un vino blanco licoroso para postres o un cava.
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Pier
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