Tronco de Navidad con Crema Pastelera

Desde hace hace algunos años en casa es obligado el Tronco de Navidad. El día 25 para merendar nos lo tomamos, después de un buen paseo con nuestros perritos para bajar el almuerzo, como punto y final a la celebración del dia de Navidad. Como más gusta en casa es relleno de nata , fiel a la tradición, lo he vuelto a hacer de la misma forma que otros años, aunque yo creo que debemos ir probando de ...

Mira que le tenía ganas a éste tronco de navidad pero siempre me daba muuuucha pereza prepararlo porque lo veía francamente laborioso y los que seguís mi blog sabéis que yo soy de complicación "cero" :D Pero todo llega y ya ha llegado la hora y he de deciros que estaba completamente equivocada porque es facilísimo de hacer y nada complicación. Qué quiero decir con ésto? que os animeis a ...

El pasado sábado fue el cumpleaños de mi hija Elisa , la mayor. Ya 21 añitos. Digo añitos porque para mí sigue siendo mi niña pequeña. Antes de tener hijos siempre quise niñas, no sé , me gustan más y he tenido la suerte de tener dos. Ellas son mis hijas, mis amigas , mis cómplices, las que me ayudan en todo, compartimos muchas cosas, me apoyan, me animan... No sé que haría sin ellas, no son las ...

El origen del Tronco de Navidad o bûche de Noel remonta a la tradición precristiana de quemar en el hogar un tronco o leño grande de madera, preferentemente de árboles frutales, para celebrar el solsticio de invierno y el fuego nuevo del año a punto de empezar así como alejar la oscuridad. El ritual del encendido corre a cargo del mayor o del menor de la familia y se hace a veces con cenizas del t ...

Este el postre típico que no puede faltar en nuestras mesas estas fechas, el famoso Tronco de Navidad. Siguiendo con la sobredosis de azúcar este año he decidido hacerlo de bizcocho de chocolate relleno de crema pastelera. Ingredientes: 3 huevos. 100 gr. de azúcar 80 gr. de harina. 20 gr. de cacao puro en polvo. Chocolate fondant para bañar nuestro Tronco de Navidad. Yo en esta ocasión he utili ...

Ingredientes. 150 grs. Leche. 1 cucharadita de café. 1 paquete de galletas redondas. 100 grs. Crema de chocolate que me sobró de hacer otra tarta, si queréis hacer la crema Pincha aquí para ver como se hace. aunque con estas cantidades es para hacer una tarta más grande. Si no quieres hacer la crema, puedes untar las galletas con nutella. Para cubrir el tronco: 150 grs. Chocolate. 100 grs. Nata mo ...

Otra idea para estas fiestas que ya están ahí. El tronco de Navidad es el postre más clásico estos días, con cualquier relleno que os guste siempre sale bueno. Es muy habitual rellenarlo con frutos secos, mazapán, cremas a base de turrón y muchas otras cosas ricas, pero como las cenas y las comidas suelen ser abundantes estos días, he pensado hacer algo más ligero que no nos termine provocando un ...

INGREDIENTES: Para el bizcocho: 5 huevos 5 cucharadas de agua 150 gr. de azúcar 150 gr. de harina 2 cucharaditas de café de levadura en polvo Para el relleno: 150 gramos de turrón de jijona (blando)250 ml. de nata para montar 33% M.G.1 cucharada de azúcar glas Para la cobertura: 200 gramos de chocolate de cobertura con un 60 % o 70 % de cacao50 ml de nata líquida para cocinar o montar ...

Aquí tenéis mi primer tronco de Navidad, siempre quise hacerlo, pero nunca me atrevía?. La verdad es que no me quedó nada mal, ¿no? Estaba buenísimo, les gustó a todos, así que, sin duda volveré a hacerlo. El relleno lo hice de nata, pero podéis rellenarlo de lo que más os guste, trufa, crema pastelera, crema de turrón, etc? Para hacer las setitas que lo adornan, he utilizado fondant de Kelmy, y ...

Es el último desafío del año en nuestro DESAFÍO EN LA COCINA y como veis muy navideño, un tronco de navidad, propuesto por Rocío, Chismes y cacharros, que nos ha dado libertad para hacerlo con la única condición de que su apariencia fuese la de un tronco jeje. En esta ocasión he podido carmelear poco con mis inventos, ya que, al ser en forma de tronco una de las condiciones principales no me ha ...