Hola amigos...! hoy quiero compartirles una deliciosa receta de hojaldres de Astorga espero la disfruten y les guste tanto como a mi.
Los ingredientes necesarios ara hacer estos deliciosos hojaldres son:
1 Plancha de hojaldre
1 cucharada de mantequilla
azúcar
agua
miel o coñac
Proceso de realización de hojaldres de Astorga:
Dividimos una plancha de hojaldre cuadrada en dos, untamos con la mantequilla derretida una de las partes y la ponemos sobre la otra, de manera que queden pegadas, dividimos en cuadrados y les hacemos un pequeño agujero en el centro, precalentamos diez minutos el horno 180 grados y horneamos hasta que estén dorados. Reservamos y preparamos un almíbar con un vaso de agua, medio de azúcar y 3 cucharadas de miel o un chorrito de licor o coñac. Bañamos bien los hojaldres y rebozamos en un recipiente con azúcar. Si queréis ver la receta con fotos del paso a paso la tenéis aqui: HOJALDRES DE ASTORGA
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