Como preparar tartas y dulces de fruta

Hola a todos, aqui estoy de nuevo con otro maravilloso recopilatorio de algunos compañeros de RED FACILISIMO.COM Aunque todavia hace bastante calor, al menos por aqui en Tarragona, ya se huele un poco el otoño verdad?? De hecho no queda casi nada, si nos descuidamos ya estamos en Navidad, oscurece antes, las hojas de los árboles ya no están tan verdes, claro que eso puede ser tambien por que aqui no ha caido ni una gota jajajajaja. Pues he pensado hacer un post de tartas y dulces con frutas de otoño, aunque ahora, ya casi podemos encontrarlas casi todo el año, pero no están tan buenas con en plena temporada. A ver que os parece.

MOUSSE DE MANDARINA 
Las mandarinas y las naranjas, desde luego no pueden faltar, además van estupendamente para evitar los resfriados , gracias a la vitamina C, ya sabéis. Julia nos enseña una riquisima mousse de mandarina. Un postre muy fácil con un resultado fantastico. Para ver la receta pincha aqui: Julia y sus Recetas.

Mousse de mandarina


MANDARINAS CONFITADAS CHOCOLATEADAS 
Raquél tambien nos trae vitamina C y mandarinas, confitadas y cocholateadas como ella dice, deben estar de muerte, porque la combinación con el chocolate le va divinamente. Una receta nada complicada y que va a gustar a todos en casa. Para ver la receta en su blog solo tienes que pinchar aqui: Churretes de Cocholate

Mandarinas confitadas cocholateadas


CHARLOTTE DE HIGOS
Que rica esta Charlotte de higos frescos que nos ha preparado Loli, es espectacular, y la temporada de higos es ya!! Asi que esta es una idea perfecta para empezar a disfrutarlos. Si quieres ver como los ha preparado, pincha en el nombre de la receta o aqui mismo: La Cocina de Loli Dominguez.

Charlotte de higos


PERA RELLENA EN HOJALDRE 
Cambiamos de fruta y vamos con las peras, las peras conferencia, ¿hay algo má bueno? pues si, peras conferencia de lleida rellenas y en hojaldre, ¿¿como te has quedado?? Pues igual que yo, con ganas de pegarle un bocado. No te pierdas como las ha hecho, en su blog: Bily Recetas

Pera rellena en hojaldre


TIRAMISU CON PIÑA CARAMELIZADA 
Uhmmmm, la piña!! que rica. fresca y muy digestiva despues de una buena comilona, además aunque no lo parezca es muy versáti, y se pueden hacer infinidad de recetas con ella, lo que nunca se me habria ocurrido es hacer un tiramisú con piña caramelizada, pero para eso ya está Mi amiga Elena y su blog: Las Cosas de Cósima

Tiramisú de piña caramelizada


TARTA A LA CERVEZA CON DOS CHOCOLATES Y MORAS 
Pau, es que se sale, tiene una imaginación y unas manos que ...madre mia, mirad que cosa más rica, tarta a la cerveza (que eso ya me gusta) con dos chocolates y moras. ¿que os parece? delicioso ¿no? Pues no te pierdas esta y otras muchas recetas en su blog:  El Restaurante en Casa

Tarta a la cervaeza con dos chocolates y moras


TARTA DE PERAS NORMANDA  
Y esta me encanta, Rosa nos ha preparado una tarta Normanda de peras, muy original, además con frangipane, una de las cremas más deliciosa que hay, a base de almendras. Visita su blog para ver esta y otras muchas delicias, recuerda que tienes que pinchar en el nombre de la receta o aqui:  La rosa dulce

Tarta de peras Normanda


BIZCOCHO DE NARANJA Y SEMOLA
Este bizcochito tan perfecto que ha echo mi querida Ali, no debio de durar mucho, con esa pintaza que tiene. El bizcocho de naranja, sémola fina y almendra entre sus ingredientes, y bañado con un jarabe de naranja y agua de azahar, ahi queda eso, no te la pierdas en su blog: Olor a Hierbabuena.

Bizcocho de naranja y semola


TARTA DE QUESO CON HIGOS  
Visitar el blog de Carmen es un regalazo para la vista y el paladar, aunque no las puedes probar, solo mirando esas pedazos de fotos que hace, ya te lo imaginas. Como prueba le he robado esta maravillosa tarta de queso con higos. No te la puedes perder en su blog:  Yerbabuena en la Cocina

Tarta de queso con higos


PANNA COTTA AL CARDAMOMO CON HIGOS Y MIEL
Vamos con otra receta de higos, que estan de moda ahora mismito, y es que eatn tan ricos, hay gente que no los puede ni ver, pues a mi me rechiflan, esta panna cotta me está haciendo ojitos, por que no tengo cuchara ahora mismo que si no.... No te pierdas la receta aqui: Frambuesa y Caramelo.

Panna cotta al cardamomo con higos y mie


TARTA DE MASCARPONE Y PERAS  
Bego, Bego, que has hecho?? que maravilla, que presentación y que todo, espectacular, y no quiero ni pensar como debe de estar, es que le ha quedado perfecta, me encanta, a ti no?? Pues a que esperas, que te la quitan de las manos, pincha aqui:   La Cocina de Samira

Tarta de mascarpone y peras


TARTA PUDIN DE CALABAZA

Hay algo más otoñal que la calabaza, estamos a la vuelta de la esquina para Halloween, no se si habéis caido, y la calabaza es lo que está de moda, así que ir a ver este delicioso pudin que ha preparado mi aniga Macu, la de los rulos, que no hay manera que se los quite. Pincha aqui: Recetas de Macu Mani.

Tarta pudin de calabaza


DUO DE MOUSSE (MOUSSE DE MORA Y MOUSSE DE YOGURT) 

Bueno, terminamos este recorrido con una mousse muy especial y muy rica, y fácil, fácil, unas copas de mousse de moras y mousse de yogurt, una combinación que es un espectaculo. Para ver la receta solo tienes que pinchas en el nombre del blog , o sea aqui:  Bavette-Gastronomia.

Mousse de mora y mousse de yogurt


Bueno que tal??? riquisimos todos no?? pues ala ya teneis faena en la cocina para unos cuantos días.
Hasta la proxima.
Ettore Cioccia.
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