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3 deliciosas recetas de muffins veganos caseros

Los muffins veganos son la mejor alternativa si lo que buscas es un postre sano y muy delicioso.

Abre tu mente y anímate a preparar algo diferente, es por eso que te traigo 3 sencillas recetas de muffins veganos que puedes hacer en poco tiempo y con ingredientes naturales.

Muffins Veganos de Chocolate


¿Qué necesitas para preparar muffins veganos de chocolate? 260 ml de leche de soja sabor chocolate

  100 ml de aceite de girasol

  15 g de cacao en polvo

  100 g de crema de cacao y avellanas veganas

  100 g de harina integral de centeno y trigo

  1 cucharadita de levadura de repostería

Preparación:
  Derrite la crema de cacao y avellanas veganas hasta que tengan una consistencia muy líquida.

  En un bol agrega la harina integral y mezclala con la levadura de repostería.

  Bate la leche de soja y el aceite de girasol y agrega el cacao en polvo hasta que se integren.

  Incorpora la crema de cacao y las avellanas veganas que previamente se habían mezclado y sigue batiendo.

  Vierte la leche de soja de chocolate y la harina con levadura hasta conseguir que la masa se vea uniforme.

  Una vez que tengas la masa, rellenamos los moldes para muffins solo ¾ partes.

  Horneamos los muffins veganos de chocolate entre 20 y 22 minutos a 180ºC hasta que los veas esponjosos.

  Por último déjalos enfriar.

Más recetas de muffins veganos aquí: https://www.yuriovillela.com/blog/recetas-de-muffins-veganos
 

 
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