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Cuatro recetas de pescado fáciles


Se acercan las Navidades y el pescado es uno de los platos estrella, no es necesario gastarnos un dineral para hacer estupendas recetas, os dejo estos cuatro ejemplos con pescado que tenemos siempre en el mercado, Rape, Merluza y Bacalao, son muy sencillas de preparar y el resultado de 10

Para empezar tenéis esta cazuelita de rape, para prepararla necesitas, Rape, gambas, almejas y alcachofas, únicamente tienes que limpiar bien el pescado, pasarlo por harina y freírlo, luego preparas el sofrito con cebolla y preparas la salsa con vino blanco......  

AQUÍ  tienes todos los pasos.


Otro plato sencillisimo es el que nos propone Cocina Fácil, Bacalao a la sidra, para prepararlo tienes que hacer el sofrito con cebolla, puerros, tomate y añadir el bacalao, fácil no??

AQUÍ veras todos los pasos muy bien explicados


Este Suquet de pescado y marisco de la Empana light de Bego es un poco mas elaborada pero vale la pena, ademas ella te lo explica perfectamente en un vídeo, los ingredientes que necesitas son, Merluza, calamares y gambas, lo primero es preparar un buen caldo, saltear todo el pescado y preparar el sofrito con cebolla y tomate para hacer la salsa.

 AQUÍ  puedes ver todos los pasos.



Y un clásico Bacalao al pil pil de La cocina de Masito, simplemente con tres ingredientes tienes un platazo, Bacalao, ajos, un buen aceite de oliva y el toque picante de las guindillas, se fríen los ajos con un buen aceite de oliva y se confita el bacalo, luego no queda mas que ir moviendo la cazuela para que salga la gelatina y se forme esta salsa tan rica!! 

AQUÍ el paso a paso..


Espero que os gusten!!
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Etiquetas: segundos platos

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