Ingredientes de la Receta de Tartaletas Saladas para Navidad
1 paquete de Tartaletas
30 gr. de Salmón Ahumado
250 gr. de Queso Philadelphia
3 Huevos de Codorniz
30 gr. de Salami
30 gr. de Queso Azul
1 lata de Anchoas
1 puñado de Nueces
Tomates Cherry
Semillas de Sésamo
Cebollino
Uvas
Sal y Pimienta
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Cómo hacer Tartaletas Saladas Variadas
Para el primer Canapé (de Queso Azul):
En un bol ponemos el queso Philadelphia, el queso azul y lo llevamos al microondas unos 20 o 30 segundos.
Añadimos un poquito de sal, un poquito de pimienta negra y aplastamos con un tenedor para que se mezclen bien.
Lo colocamos en una manga pastelera con una boquilla rizada, le colocamos una pinza y lo guardamos en la nevera.
Para el segundo Canapé (de Salmón):
En el vaso de una batidora ponemos 75 gramos de queso Philadelphia, 30 gramos de salmón, un poquito de sal, un poquito de pimienta y un poquito de cebollino fresco picado.
Trituramos con una batidora hasta tener una crema hecha con el salmón y el queso.
Lo ponemos en una manga pastelera con una boquilla rizada y lo vamos a reservar en la nevera.
Para el tercer Canapé (de Salami):
En la batidora ponemos 75 gramos de queso Philadelphia, tres lonchas de salami, una pizquita muy pequeña de sal y tres vueltas de pimienta negra recién molida.
Trituramos, metemos en una manga pastelera y reservamos en la nevera.
Para el cuarto Canapé (de Anchoas):
En el vaso de la batidora ponemos 75 gramos de queso Philadelphia, 3 anchoas, una pizquita muy pequeña de sal y dos vueltas de pimienta negra recién molida.
Trituramos, metemos en una manga pastelera y reservamos en la nevera junto con los otros.
Colocamos nuestras tartaletas en una bandeja y vamos poniendo los rellenos:
Para el primer canapé: Rellenamos las tartaletas con el relleno de queso azul y le ponemos una uva partida por la mitad y media nuez.
Para el segundo: Rellenamos con la crema de salmón le ponemos un poquito de salmón por encima, una ramita de cebollino y las espolvoreamos con unas semillas de sésamo negro.
Para el tercero: Rellenamos con la crema de salami, formamos un cono con media rodaja de salami, lo rellenamos con nuestra crema y terminamos con un poco se semillas de sésamo.
Por el cuarto: Rellenamos las tartaletas con la crema de anchoas, le ponemos una anchoa enrollada por encima, 1/4 de tomate cherry, 1/2 huevo de codorniz cocido y terminamos espolvoreando con un poquito de cebollino fresco picado.
Y ya tenemos nuestra bandeja de canapés lista, sólo nos queda servir y ¡A disfrutar!
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María
La Receta de 4 TARTALETAS Saladas Variadas