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6 bizcochos de ensueño


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6 bizcochos de ensueño, historia:

¡Hola amig@s! Hoy vengo con un bizcocho debajo del brazo, bueno, en realidad son 6 y todos ellos son preciosos y están de muerte. Como ya he contado en alguna ocasión, el bizcocho se conoce desde tiempos inmemoriales, evidentemente no como lo conocemos nosotros, de hecho la palabra bizcocho proviene del latín "bis coctus", que significa que se cocía dos veces por lo que se prolongaba mucho la duración y era muy apropiado para el ejército, que pasaba grandes temporadas fuera de los sitios donde se podía hacer pan.
La llegada de los árabes a la península trajo consigo el conocimiento de los cítricos por lo que fijaros si sirvió para algo el que nos invadieran. Gracias a ello conocemos el bizcocho y justamente son los ingredientes que utilizo para presentaros la receta de hoy.

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6 bizcochos de ensueño, las recetas:

Bizcocho de yogur esponjoso. Es una de mis más recientes creaciones y además del yogur lleva chocolate blanco. Haremos el bizcocho en el horno mezclando antes todos los ingredientes que son, huevos, harina, levadura, yogur, chocolate blanco en polvo o en tableta, azúcar, mantequilla y unas perlitas de chocolate negro. Esto ultimo le da un punto extraordinario. Para ver la receta con más detalle, pincha en el enlace que aparece destacado en el título.
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Bizcocho de almendras y guindas. En el blog "platos plis plas" nos enseñan a hacer los platos con el mínimo esfuerzo y por eso esta receta trae la masa del bizcocho ya preparada. Además de eso necesitaremos unas guindas rojas y verdes, almendra laminada, azúcar glas y aceite. Después todo al horno y listo. Para ver la receta con más detalle, pincha en el enlace que aparece destacado en el título.
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Bundt cake de buttermilk con glaseado de yogur. Este bizcocho tiene dos partes diferenciadas. Por un lado haremos el bizcocho para el que necesitaremos mantequilla, azúcar, huevos, harina, levadura, bicarbonato, buttermilk, sal y extracto de vainilla. La segunda parte es el glaseado de yogur para el que necesitaremos azúcar glas, yogur griego y zumo de limón. Para ver la receta con más detalle, pincha en el enlace que aparece destacado en el título.
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Bizcocho integral con caqui persimon. Llegamos al cuarto postre que procede el blog "Sabrina's sea of colors". Tenemos que empezar haciendo la mezcla para el bizcocho con huevos, azúcar, aceite, queso crema, harina de trigo integral, esencia de vainilla y bicarbonato sódico. Para ver la receta con más detalle, pincha en el enlace que aparece destacado en el título.
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Tarta Guinness. Esta es una tarta muy peculiar hecha con cerveza negra como ingrediente principal. Se hace en dos partes. Por un lado tenemos que hacer el bizcocho con la mencionada cerveza, huevos, mantequilla, cacao en polvo, harina, azúcar, bicarbonato sódico, una pizca de sal y nata (crema de leche). Luego tenemos que hacer la crema de queso para la que necesitaremos mantequilla, azúcar glas y queso crema. Para ver la receta con más detalle, pincha en el enlace que aparece destacado en el título.
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Bund cake de mantequilla y chocolate. Empezamos haciendo el bizcocho mezclando en un bol harina de trigo, azúcar, huevos, mantequilla, leche, azúcar avainillado, levadura y una pizca de sal. Antes de echar la mezcla al molde utilizaremos mantequilla o espray desmoldador para desmoldar el bizcocho fácilmente. Cuando esté hecho espolvoreamos con azúcar glas y le echamos la cobertura de chocolate por encima. Para ver la receta con más detalle, pincha en el enlace que aparece destacado en el título.
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