comunidades

6 deliciosos aperitivos veraniegos

 


Un aperitivo es una comida ligera que se toma con el fin de abrir el apetito antes de una comida principal o la cena.

En algunos países solo se hace en ocasiones especiales, pero en España es habitual hacerlo todos los días de la semana.

Suele constar, de diferentes pinchos o tapas, y otros alimentos de "picoteo" como son aceitunas, patatas fritas, frutos secos... acompañados de bebidas como vermú, refrescos, cerveza, vino...

Hoy os traigo una selección de aperitivos frescos, fríos, para picotear en verano. elegidos todos de mis compañeros de Red Facilísimo y de mi blog, que espero sean de vuestro agrado.

Para ver las recetas , solo tendréis que pinchar en el nombre de cada uno de ellos.

 

Pepinos rellenos de atún



Estos pepinos rellenos son un picoteo fresco y muy apetecible. Tanto lo podemos tomar como aperitivo como primer plato en forma de ensalada. Lo podéis ver en mi blog Julia y sus recetas.

Necesitaremos pepinos tiernos, atún, pimientos de piquillo, mayonesa y algunos ingredientes más...

Tendremos que pelar los pepinos, y rellenarlos con el resto de ingredientes picados y mezclados .

Más sencillos o pueden ser.

Paté de berenjenas



Del blog Cocinando con ManuCatman os traigo este rico paté de berenjenas. fresco y poco calórico, es ideal para tomarlo en tostadas de pan.

El ingrediente principal es la Tahina, granos de sésamo tostados y triturados, además de berenjenas, aceite, zumo de limón, sal, y algunos ingredientes más que podéis ver en el blog.

Primero tendremos que asar las berenjenas, luego quitarles la piel para triturar su pulpa con un tenedor. Luego simplemente la mezclaremos con el resto de ingredientes... la serviremos como en este ocasión con granos de granada.

Fiambre de pollo con trufa

 



Un fiambre casero de pollo con poquitas caloría, cómodo, y fácil de hacer. Lo tenemos en la nevera y solo hay que cortar unas lonchas y servirlo. Lo podéis ver en mi blog Julia y sus recetas.

Necesitaremos, carne picada de pollo, bacon queso, huevos, sal y algunos ingredientes más que podéis ver en la receta.

Solo habrá que triturar los ingredientes, mezclarlos todos y cocerlo al microondas hasta que esté cocido. Lo dejamos enfriar y listo para comer.

Tostas de pipirrana

 



La pipirrana es un tipo de ensalada que en verano y servida sobre unas tostas de un buen pan hacen un aperitivo delicioso, fresquitos, sano y muy saludable, ideal para acompañar cualquier bebida. Lo podéis ver en el blog Hogar y Ocio.

Muy fácil de hacer y con productos que todos tenemos en casa, tomate, pepino, pimientos, huevos...

Solo tendremos que picar todos los ingredientes , aliñarlos y servirlos bien fresquito en cuencos o encima de tostas como en esta ocasión.

Canelones fríos de verano



Un picoteo, sencillo y rápido que podemos prepara con antelación y dejarlo que enfríe en la nevera. Es del blog  Cuuking.

Los ingredientes de esta receta son: lonchas de jamón cocido pequeñas, atún, huevo duro, aceitunas, mayonesa, así como otras cosillas que mencionan en el blog.

Tendremos que picar los ingredientes, mezclarlos y rellenar las lonchas de jamón, cubrirlas con mayonesa y adornarlas al gusto. 

 

Barquitas de endivias con humus de pimientos rojos



Un aperitivo resultón, económico, fácil y muy vistoso. Además de muy sabroso, que podéis ver en el blog Les receptes que m´agraden.

Necesitaremos endivias, pimientos rojos asados, garbanzos, aceite, ajos , cominos y algunos ingredientes más que podéis ver en la receta.

Tendremos que hacer primero el humus triturando los garbanzos ya cocidos y mezclandolos con el resto de ingredientes, para por último rellenar la hojas de las endivias con ese humus.

 

En una terracita , con una buena bebida fresquita y con buena compañía, son unos buenísimos aperitivos, con los que quedaremos estupendamente bien.

Si os apetece ver más aperitivos frescos para el verano, podéis verlos en mi blog, facebook , twitter y youtube.

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Se llama pastel de carne a un plato cuyo principal ingrediente es la carne picada y va acompañada de otros ingredientes a elección del cocinero, y aliñada con especias y pan rallado. Se cocina genera ...

Recomendamos

Relacionado

pasteles fríos ensaladas entrantes

Soy una completa enamorada de los pasteles fríos, me parece una opción estupenda para comidas o cenas rápidas, con amigos o familiares, los dejas hechos y los consumes en el momento en que se necesiten. Son cómodos y muy variados, de forma que no siempre tienes que hacerlos con los mismos ingredientes, admiten muchos y muy variados. Los podemos hacer de pescado, de carne, de verdura e incluso ...

vasitos salados aperitivos entrantes

Los abrebocas fáciles normalmente son muy coquetos. Casi siempre su presentación en vasos pequeños y hermosos. Unos se comen con cuchara, otros con la mano, con tenedor... una forma original con que sorprender a nuestros invitados o familiares. Cómodos, porque se pueden hacer con antelación, fríos, calientes, como os apetezcan, pero todos un placer para la vista y el paladar. Los he elegido de ...

entrantes recetas dulces granada ...

A comienzos del otoño hay determinadas frutas que están en plena maduración. Aunque las frutas de veranos son mas atractivas, las frutas de otoño tienen numerosas propiedades beneficiosas para nuestro organismo, propiedades que nos preparan el cuerpo para afrontar los fríos del invierno. por lo que se pueden realizar algunos platos con frutas de Otoño Dentro de esas frutas que podemos usar para p ...

segundos platos pasteles salados pasteles de carne ...

Se llama pastel de carne a un plato cuyo principal ingrediente es la carne picada y va acompañada de otros ingredientes a elección del cocinero, y aliñada con especias y pan rallado. Se cocina generalmente en el horno y se sirve principalmente como plato principal, aunque también se puede presentar frío en forma de fiambre... Es muy versátil, dependiendo de las regiones o países donde se cocinen ...

entrantes ocasiones especiales aperitivos ...

El aperitivo es una porción de comida que se toma para abrir el apetito antes de las comidas o cena, así que el día de hoy estaremos aprendiendo a preparar deliciosas recetas de aperitivos. Es una práctica que aquí en España se hace habitualmente, generalmente los fines de semana o en celebraciones... aunque siempre hay alguien que lo practica diariamente... Sea como sea, es una práctica que nos ...

entrantes aperitivos

El dia de hoy estaremos hablando de como puedes preparar unas recetas de aperitivos ricos, si vas a celebrar una fiesta o te apetece un buen picoteo no puedes olvidarte de los aperitivos. Combinando diversos ingredientes, sabores y colores en tu mesa, sorprenderás a tus invitados y quedarás de maravilla. Y para que no falten ideas os dejo seis aperitivos deliciosos y muy sencillos de preparar. RO ...

aperitivos entrantes canapés ...

Hola amigas y amigos! les traigo una rica y espectacular receta culinaria muy sencilla y rápida se trata del pan de molde. Son unas ideas para poner unos bonitos y sabrosos entrantes. Alguno fue preparado para las Navidades, pero nos sirven para para cualquier comida especial. Pero además nos pueden servir para cenas de picoteo o para una cena ligera de cualquier día. A continuación les presento ...

entrantes primeros platos pasteles fríos ...

A medida que el calor azota y las temperaturas van subiendo cada vez más, nuestro cuerpo nos demanda tomar cosas frías, comidas poco copiosas, con pocas calorías pero que nos sacien el apetito. Además tampoco nos apetece estar demasiado tiempo en la cocina, el horno y el resto de electrodomésticos que utilizamos en la preparación de las comidas nos dan calor... Para estas ocasiones, en las que n ...

patés dips aperitivos ...

Se le da el nombre de paté a una pasta untable elaborada habitualmente con carne picada o hígado y grasa, aunque se le suela añadir verduras, hierbas aromáticas, especias, vino...y por supuesto también hay especialidades vegetarianas. Por más de que los mas habituales son los de carne, hoy les traigo una selección de patés o dips muy variados para untar, entre ellos se encuentran de carne, verdura ...

primeros platos verduras alcahofas ...

El dia de hoy estaremos hablando de como preparar unas deliciosas recetas de verdura fáciles, comer verduras es algo muy recomendable , y que junto con las frutas son una fuente primordial de vitaminas. fibra, sales minerales y elementos antioxidantes para nuestro organismo. La mayoría de niños y de mayores no consumen la cantidad necesaria y recomendable de verduras, quizás debido a su poco atra ...