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6 Ensaladas veraniegas

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6 Ensaladas veraniegas

Ya ha llegado el verano y lo que apetece para comer suele ser algo fresquito, ligero y sano. Es importante consumir muchos líquidos, a parte de los 2 litros de agua al día, así que nuestras recetas incluyen ingredientes con alto contenido de agua. 
También es un temporada en la que se pasa mucho tiempo fuera de casa, así que buscamos recetas que se puedan llevar de picnic sin necesidad de mucho lío.

Para acceder a cada receta pincha en el título de la receta resaltado en color.

6 Ensaladas veraniegas. Recetas

Tenemos como primera propuesta esta Ensalada tropical que comparto desde mi blog Sabrina"s Sea of Colors. Una refrescante combinación con una fruta muy veraniega, la piña. Anímate a probarla. 

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Seguimos con Cocina a buenas horas y su Ensalada con helado de queso. Muy fresca para verano y muy original el preparar un helado salado a base de queso azul para acompañar esta ensalada verde. No pierdas detalle de la preparación en su blog.

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A continuación comparto esta Ensalada de arroz con mousse de atún desde La cocina italiana de Carmen. Este es uno de los platos favoritos de Carmen para la temporada estival y la verdad es que apetece un plato así. Además, está muy bien para llevar a la playa, de picnic. Mira todo detalle en su blog.



Cocina Familiar nos acerca esta Ensalada de aguacate. La combinación del aguacate con los mariscos siempre me ha gustado y esta ensalada lleva estos dos ingredientes. Javier la ha preparado especialmente para navidad, pero ya nos aclara que se puede preparar en cualquier fecha. Y realmente en esta temporada apetece mucho un plato así.

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Desde Tapitas y Postres traigo esta clásica Ensalada caprese. Con los colores de la bandera italiana: rojo del tomate, blanco del queso mozzarella y verde del pesto; este plato es delicioso. Es muy sencilla, mira como la ha hecho.

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Por último comparto esta Ensalada de garbanzos con paté desde ¡Huele bien!. En un día de calor, como esos que estamos pasando estos días, Eva preparó esta rica ensalada con garbanzos, paté y una interesante vinagreta. No te pierdas detalle de su receta.

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Y aquí te dejo una recopilación que hice hace un tiempo con más Ensaladas frescas y ligeras para que no te quedes sin ideas de platos para el verano o entrantes en cualquier época del año.

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Sabrina

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