Los 6 postres con más chocolate

El 13 de septiembre se celebra el Día Internacional del Chocolate, fecha que coincide con el nacimiento del escritor Roald Dahl, uno de los que ensalzó las virtudes de esta exquisitez en su archiconocida obra Charlie y la Fábrica de Chocolate. Sea cual sea la razón de la celebración, lo que está claro es que el chocolate es un ingrediente tan rico, que tanto juego da en la cocina, que es normal qu ...

9 recetas con chocolate

El Chocolate se obtiene por la mezcla del azúcar con las semillas de cacao procesadas, a las cuales se le ha extraído la masa y la manteca. De ahí salen múltiples combinaciones, creando diferentes tipos de Chocolates.  Aqui te proponemos 9 ideas de postres, cupcakes, tartas, que llevan este manjar de dioses. TARTA ESTILO RÚSTICA CON RELLENO DE NUTELLA Hoy os traigo una tarta estilo rústica que es ...

Título

EL CACAO EL CACAO EN POLVO.El cacao en polvo se obtiene mediante pulverización de la pasta de cacao desgrasada. A ésto se añade azúcar, pero la mezcla debe tener un 32% de cacao como mínimo- EL CHOCOLATE FONDANT O CHOCOLATE NEGRO.Es una mezcla de 40% de azúcar, 30% de cacao en polvo, 12% de materia seca total de cacao y 18% de manteca de cacao. Se puede consumir en crudo, aunque se emplea principa ...

Bizcocho de anacardos y chocolate blanco sin gluten

El CHOCOLATE, es un alimento que se obtiene mezclando azúcar con manteca de cacao y con pasta de cacao. A partir de esta combinación básica se obtienen el resto de tipos de chocolate cuyo sabor va a depender de la proporción de estos dos ingredientes y de que se le añada o no leche y frutos secos. Normalmente consumimos el chocolate por placer, pero tiene innumerables efectos beneficiosos para nue ...

CHOCOLATE

Unas notas sacadas de internet sobre el chocolate. Las imagenes de facilisimo.com. Está interesante. El chocolate es el alimento que se obtiene de la transformación de las semillas del cacao en dos productos, una materia sólida (la pasta de cacao) y una materia grasa (la manteca de cacao), y la posterior mezcla de ambas con azúcar. A partir de esta combinación básica, se elaboran los distintos t ...

Trufas de chocolate al aroma de café

A "casi" todos nos apasiona el chocolate en cualquiera de sus variantes y no habrá reunión con amigos o familiares, en la que unos tentadores "bocaditos" como los que te traigo a continuación ..; no sean de lo más festejados. Las trufas de chocolate son una especie de bombones con forma redondeada o irregular y en cuya elaboración se utiliza normalmente aparte del chocolate ma ...

7 CAPRICHOS DE CHOCOLATE PARA TUS SOBREMESAS

¿ Hay algo más gratificante después de haber compartido una buena comida, que disfrutar de una relajada sobremesa? ( Alguno seguro que dice: "Una buena siesta" jjajja !!! ) Ese momento es muy especial: hemos acabado por fín con el trajín del "cocineo", ( .. por supuesto con un resultado 10 ), y llega la hora de sentarse tranquilamente disfrutando de una buena conversación con ...

20 recetas con chocolate

Tartas y postres variados

Te recopilamos en este reportaje 10 recetas de tartas donde el chocolate es el protagonista tanto en la base como en la cobertura. También recopilamos 10 recetas de postres clásicos donde encontramos chocolate como la mousse de chocolate, el brownie, el coulant, entre otros.

ACCESORIOS: Fondue de chocolate

Ahora que se acerca San Valentín, ¿que os parece esta Fondue de chocolate para el postre? Trocear fruta y mojarla en el chocolate, un postre rápido y sencillo que siempre gusta y más en una ocasión tan especial como esta. Pequeña y romántica fondue de chocolate fabricada en cerámica, ideal para rematar una comida o para merendar de forma diferente. Chocolate bañando trocitos de plátano, fresas, ...

Receta: Postres con chocolate

Consumir chocolate tiene tantos beneficios que a todas se nos antoja con el simple hecho de escuchar su nombre. Y es que consumir este alimento no solo contribuye a la simple alimentación, sino también, ayuda a fortalecer el corazón, combatir la diabetes, proteger la piel, levantar el ánimo e incluso calmar la tos. Por eso y más, te presentamos estos postres con chocolate que de seguro te encantar ...