Se acerca el día de la madre y para todos aquellos que tenemos una mamá golosa, he recopilado unas pocas ideas para regalarles y endulzarles ese día tan especial, en el que nosotros como hijos tenemos una atención especial hacia ellas.
Otros celebramos cumpleaños, santos, comuniones, en fin cualquier excusa es buena para sentarnos delante de la mesa y celebrar con amigos y familiares nuestros días especiales, así que este post nos va a venir bien, siempre que tengamos una celebración ya sea como anfitriones o como invitados que a fin de cuentas, a nadie le amarga un dulce.
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A continuación 6 deliciosas recetas de postres:
La primera receta que os traigo hoy, son unos Pasteles de Belem de mi blog Hogardiez. Estos pasteles son típicos de nuestro país vecino Portugal y no me extraña, porque son una delicia total. Los ingredientes que necesitamos para preparar estos pasteles son: hojaldre, mantequilla, leche, yemas de huevo, azúcar, azúcar vainillado, limón, maizena y canela.
Para realizar estos pasteles empezamos por extender el hojaldre, untarlo con mantequilla, sobre el primer hojaldre extendemos otra lámina de hojaldre que también untamos con mantequilla. Ahora enrollamos el hojaldre y lo cortamos en porciones. Colocamos en moldes y aplastamos, colocando en el centro una crema pastelera. Horneamos y servimos con un poco de canela por encima.
Y si lo que regalamos es una estupenda mermelada de fresa casera?, como la que nos enseña a preparar Ana, desde su blog Ana recetas fáciles. Pues bien los ingredientes necesarios para preparar esta mermelada son: fresas, azúcar, limón y gelatina.
Para preparar esta mermelada llevamos a ebullición las fresas, el azúcar y el zumo de limón, una vez haya llegado a ebullición, bajamos el fuego y dejamos cocer removiendo alguna vez. Una vez esté la mermelada fría la podemos colocar en botes y guardar en el frigorífico o prepararla al baño maría para conservarla por más tiempo.
Juanan, desde su blog Cuuking nos enseña a preparar una estupenda tarta de manzana especiada. Otra idea estupenda para regalar a las personas que nos importan en nuestra vida. Para preparar esta tarta necesitamos: manzanas, azúcar, harina, mantequilla, huevos, levadura, canela, jengibre y anís estrellado.
Para preparar esta tarta de manzana, cortamos la manzana junto con la mantequilla, la leche, el azúcar y la especias y las trituramos. Ahora en un bol mezclamos junto con la harina y la levadura. Añadimos los huevos, mezclamos bien y horneamos.
Gloria, desde su blog Cocinar con amigos, nos enseña a preparar unas macetas bizcocho de chocolate. Me he quedado alucinando cuando he visto esta idea, seguro que a las personas que se las regalemos, se quedan como yo, así que os animo a realizar esta receta tan original. Para preparar estas macetas bizcocho necesitamos: huevos, yogur, harina, levadura, azúcar, aceite, chocolate, pepitas chocolate, nocilla, galletas, plantas artificiales, almendras, pajita, macetas y papel de hornear.
Para preparar estas macetas hacemos primero la mezcla del bizcocho en un bol, mezclando: el aceite, los huevos, el yogur, la harina, la levadura, el azúcar y el chocolate fundido. Batimos y añadimos las pepitas de chocolate. Rellenamos las macetas y horneamos. Una vez estén frías ya podemos decorar nuestras macetas con el resto de ingredientes.
Rosa, desde su blog Cocinera y madre, nos ha dejado un brazo de fresas y nata (crema de leche). Un postre típico de esos que se comparten en muchas mesas los fines de semana y días de celebraciones. Para realizar este postre necesitamos: huevos, fresas, harina, azúcar, sal, levadura y nata (crema de leche).
Para preparar este postre empezaremos por preparar el bizcocho para ello, montamos las claras con una poco de sal, añadimos el azúcar y reservamos. Después montamos las yemas con azúcar y le añadimos el puré de fresas. Mezclamos con las yemas, añadimos la levadura y la harina. Ahora horneamos el bizcocho, montamos la nata (crema de leche) con azúcar. Enrollamos el bizcocho y decoramos con la nata montada (crema de leche).
Y la última receta que os voy a dejar por hoy, también es de mi blog Hogardiez y es una estupenda Cheescake de galletas Oreo. Para preparar esta tarta necesitamos: galletas Oreo, mantequilla, queso tipo philadelphia, nata (crema de leche), azúcar, leche, gelatina neutra, limón y un poco de sal.
Lo primero que haremos para preparar esta tarta es retirar todo el relleno a las galletas. Ahora trituramos las galletas y reservamos un poco para la decoración. Mezclamos la mantequilla con las galletas y mezclamos bien. Colocamos esta mezcla en un molde. Hidratamos las láminas de gelatina. En una olla mezclamos el relleno de las galletas con el queso, el zumo de limón, el azúcar y removemos. Añadimos un poco de sal y añadimos la leche y las láminas de gelatina. En un bol mezclamos la nata (crema de leche) con el azúcar y batimos. Mezclamos todo bien y lo echamos en el molde. Dejamos reposar en la nevera y listo.
Espero que os hayan gustado todos las recetas que he seleccionado para vosotros en este post y como siempre ya sabéis si tenéis cualquier duda o sugerencia dejarme un comentario en este mismo post y os contestaré lo antes posible.
Recordad que para ver los posts originales, con las recetas completas y las cantidades exactas, tenéis que hacer clic sobre el nombre de la receta, sombreado en color azul.
Besos y hasta nuestro nuevo post, si queréis estar al día de todo el contenido que vamos publicando podéis hacerlo en nuestro blog Hogardiez o bien en nuestra página de Facebook.
Y a ti ¿se te ocurre otro dulce ideal para regalar?
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