7 Platos de Comidas Venezolanas

¿Estás planeando un viaje a Venezuela? Hay mucho que puedes hacer allí, pero nada destaca más que las comidas venezolanas que comerás. Venezuela tiene una rica cultura alimentaria llena de influencias africanas, europeas e indígenas.

Además de ser único, el tipo de cambio allí le permite ser muy asequible. Podrás comer como un rey con muy poco dinero en efectivo. Ahora solo queda la cuestión de ¿qué vas a comer primero?

Para ayudarlo a decidir, estas son algunas de las mejores comidas venezolanas que puede obtener para el desayuno, el almuerzo, la cena y, por supuesto, el postre.

Arepas

Arepas Venezolanas

Las arepas son como pequeñas pitas de harina. Son los favoritos entre los venezolanos, ya que son muy versátiles. Están llenos de queso, arroz, carne de cerdo, frijoles, huevos y mucho más. Todo depende de lo aventurero que sea el cocinero.

Las arepas se pueden disfrutar como plato principal o como acompañamiento para el desayuno, el almuerzo y la cena. Son realmente un alimento básico de las Comidas Venezolanas. Todos los restaurantes, cafés y cocinas domésticas no pueden prescindir de ellas.

Pabellón Criollo

Pabellón Criollo

No puedes irte de Venezuela sin probar Pabellón Criollo. Es el plato nacional de Venezuela después de todo. Pabellon Criollo está hecho de carne desmenuzada, frijoles negros y arroz picante.

Se puede servir de varias maneras. Las dos formas más populares son, huevos fritos servidos encima llamado Pabellón a Caballo y con huevos fritos encima y plátanos al lado, Pabellón con Barandas y a Caballo.

Cachitos

Cachitos Venezolanos

Los cachitos son como la versión venezolana de un croissant. Son panecillos cremosos rellenos de queso y jamón. Los cachitos son crujientes por fuera y deliciosamente suaves por dentro.

Se comen principalmente como un plato de desayuno junto con un poco de jugo de naranja o café venezolano o como un bocadillo rápido.

Mandoca

Mandoca Venezolana

Hemos terminado algunas comidas venezolanas pero ahora vamos a profundizar en algo un poco más dulce. ¡Mandoca son básicamente rosquillas pero con un toque venezolano! Tienen forma de pretzel y están hechos de plátanos y harina de maíz.

Obtendrás mantequilla o queso, queso fresco, para untarlos y darle un poco de sal al dulce. Muchos comen Mandoca para el desayuno porque son súper abundantes. Asegúrate de comerlos calientes.

Perico

Perico Venezolano

Los huevos revueltos son un desayuno clásico en todo el mundo. El perico venezolano toma este plato que conoces y amas y le pone pimientos verdes, cebollas y tomates.

Si quieres un poco de proteína extra, puedes prepararla con jamón o tocino. Puedes comerlo solo o puedes disfrutarlo en un pan o, por supuesto, la arepa siempre presente las comidas venezolanas.

Pasticho

Pasticho Venezolano

Pasticho también se conoce como la “Lasaña de Venezuela”. Está hecho como su lasaña italiana regular con capas de pasta, carne y salsa de tomate. La diferencia está en las especias.

Las especias que se usan en esta lasaña tienen un poco más de sabor, generalmente la salsa de soja y la salsa Worcestershire. ¡También usa salsa Bechamel que lo hace súper cremoso y súper delicioso!

Cachapas

Cachapas Venezolanas

Las cachapas son como panqueques venezolanos y absolutamente deliciosas. Si te gustan las arepas, ¡es probable que también te encanten las cachapas! Al igual que las arepas, el ingrediente principal de las cachapas es el maíz o, a veces, la harina de maíz.

La principal diferencia en los dos es que las cachapas tienen azúcar agregada a su preparación. La combinación de la popular cachapa rellena de queso blanco y la cachapa ligeramente dulce son una combinación perfecta.