Acelgas Rehogadas





Después de los días de comilona navideña toca volver a la comida ligerita y aquí os dejo una de mis verduras preferidas, las acelgas, en este caso con patata. En el estuche Leukué.

INGREDIENTES

Para dos personas                                                                                                                                           

300 gr de acelgas, yo he usado las que vienen frescas en bolsas de Mercadona (no tenia ganas de limpiarlas) 

 2 patatas no muy grandes, más bien pequeñas  

 aceite, ajo y sal.

ELABORACIÓN                                                                                                                                                            

Ponemos las acelgas junto con las patatas cortadas a daditos en el estuche leukué y le ponemos un poquito de sal y salpicamos con agua. Lo ponemos a cocer 5 minutos, pasado este tiempo le echamos un ojo y tendremos que ponerlo por lo menos 4 minutos más, dependerá del microondas. Cuando veamos que están las patatas casi hechas, las reservamos, y ponemos en una sartén un poco de aceite para sofreír el ajo, cuando este empiece a dorarse añadimos las acelgas y patatas y lo rehogamos un poco.

Se puede añadir un huevo, pero esto seria si no tenemos un segundo plato de carne o pescado.

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ya tenia puesta una receta de molletes, pero encontré esta brujeando por la red y no soy capaz de recordar de donde la saqué. La verdad que salen muy ricos, lleva su tiempo el prepararlos, pero lueg ...

Primero de todo desearos un feliz año nuevo, espero que sea un buen año para todos. Este año pasado debi ser buena, porque los reyes me han dejado una Thermomix Tm5, asi que estoy encantada de la vida, ya no tendré que ahorrar para comprarla.Bueno, esto no quiere decir que ahora todo vaya a ser recetas con thermomix, pero si que voy a intentar adaptarlas.Para empezar este año os dejo una receta se ...

Hoy a pesar del fresquito, a la minina grande se le ha antojado comer canelones con palitos de mar y atún, en lugar de una buena sopa de fideos, estos niños. Para 2 personas, salen 6 canelones con es ...

Bueno, ayer me pedían la forma de hacer está mini tarta al ver la foto publicada en facebook. Surgió el hacerla, porque ayer fue el santo de la minina pequeña y le hacia ilusión una tarta, yo no soy d ...

Etiquetas: general

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros reto cocineros del mundo verduras

Las acelgas rehogadas al pimentón, son una receta muy simple y sencilla, pero a la vez deliciosa y sabrosa. La receta en sí no tiene mayor secreto, pero lo que la hace que esté riquísima es el aceite de pimentón. De la acelga se puede consumir toda la planta, incluidas las pencas de las hojas, si se recolecta cuando éstas son pequeñas, pero si se dejan crecer es mejor desechar la penca ya que tie ...

recetas de primeros chef o matic pro cocina ligera ...

El post de hoy os encantará a todos aquellos que estéis pensando en vigilar un poco la dieta y así prepararos para la operación bikini. Encima de ser un plato light, es rápido y sencillo de preparar. He visto que hacía días que no ponía ninguna receta de verduras y he pensado que no podía ser, así que aquí os dejos estas magníficas acelgas que -no es porque yo lo diga- pero cocinadas así me encant ...

recetas de primeros ensaladas y verduras light ...

Buenos días!!! Va mejorando el tiempo o seguís atrincherados en vuestras casas? Mientras en España vais de temporal en temporal...abrigaros y ataros a algún sitio que vais a salir volando... aquí llevamos un invierno que parece una primavera de las gustosas... si esta mañana llovía y olía a tierra mojada y todo...esto no es Dubai, que me lo han cambiado... Con tanta lluvia, flores de colores, paja ...

Receta Vegana tererecetas Vegetales ...

Receta de las más ricas acelgas rehogadas con patatas, zanahorias y garbanzos Hola a tod@s… Hoy te traigo la receta de las más ricas acelgas rehogadas con patatas, zanahorias y garbanzos con la que triunfarás. Es sencilla de hacer, además es adecuada para dietas veganas o vegetarianas. Propiedades nutricionales de las acelgas Las acelgas son un alimento muy nutritivo, con un alto contenido e ...

recetas de primeros ensaladas y verduras guarnición ...

Buenos días !!! Qué ? Con ganas de empezar la semana? Yo ninguna y eso que la nuestra empezó ayer. Llevamos menos de dos semanas de cole y ya estoy con sueño acumulado así que la receta de hoy es de una sencillez tal, que da hasta vergüenza publicarla, se podría hacer hasta con los ojos cerrados... No, no la hagais con los ojos cerrados que os quemareis!!! La verdad es que llevo comiendo acelgas r ...

recetas de primeros verduras y hortalizas

Con unas simples acelgas, que yo misma he recogido en el huerto de mi prima, que plato mas rico he hecho. Bueno a mi me encantan las verduras. Aquí os dejo la receta que si os gustan las verduras seguro que la haréis. Ingredientes: Una bolsa de acelgas frescas cortadas 200 gr de queso camembert 100 gr de panceta fresca picada 1/2 cebolla un diente de ajo aceite de oliva sal una rebanada de pan d ...

general

Debido a que tuve algunos problemas, como la pérdida de numerosos comentarios por sumarme a google+ como sistema para interactuar en el blog, he decidido publicar esta receta de nuevo. Una de sus propiedades, rica en betacaroteno, ayudando a la síntesis de la vitamina A. Por lo que su consumo beneficia a la piel, el cabello y la vista. ¿De quién les hablo? De las acelgas. Una verdura ri ...

Primeros Platos Segundos platos de carne Sopas y caldos ...

Ingredientes acelgas rehogadas con salchichas y alubias para 4 personas: 6 salchichas frescas, 1 kilo de acelgas frescas, 80 gr. de alubias blancas, 1 diente de ajo, cebolla morada, romero, salvia, mejorana, tomillo, laurel, vino blanco, sal aromatizada (aquí la receta) y aceite. La receta de acelgas rehogadas con salchichas frescas y alubias blancas de bote, es un plato sabroso y completo. Son r ...

Primeros Platos Sopas y caldos acelga recetas ...

Ingredientes acelgas rehogadas con patatas y tomates para 2 personas: 1 manojo de acelgas de penca ancha blanca, 5-6 patatas pequeñas o 2-3 grandes, 150 gr. de tomates, 1 cebolleta, aceitunas negras, romero, parmesano rallado, 1 cuchara de tomate concentrado (opcional), guindilla/picante (opcional), sal y aceite. La receta de acelgas rehogadas con patatas y tomates, es un sabroso plato de cuchara ...

Entrantes y tapas Guarniciones acelgas con almendras ...

Ingredientes acelgas rehogadas con panceta, tomates y cebolleta para 2 personas: 1 Manojo de acelgas, 50 gr. de panceta ahumada, 2 cucharas de aceitunas negras, 5-6 tomates cherry, 1 cebolleta, 1 cuchara de almendras, 1 hoja de laurel, tomillo, romero, sal y aceite. La receta de acelgas con panceta ahumada, tomates, cebolletta y almendras, es un plato completo y sabroso: se puede imaginar cómo gu ...