El pepino posee muchos minerales y es hidratante. Y el limón estimula la digestión.
Preparar una jarra todos los días.
Ingredientes para 1/l.
Medio limón de los grandes
1/2 pepino
4 ramitas de hierbabuena o menta
Una cucharadita de miel (opcional)
Ralladura de jengibre (opcional)
preparación:
Lava el limón y el pepino.
Corta el limón en rodajas, y en un mortero con una pizca de sal machaca un poco.
Corta el pepino en tiras e largas.
Pon las rodajas de limón y la hierbabuena junto con las tiras de pepino.
Vierte un litro de agua, la miel y el jengibre.
Deja reposar dos horas y bebe fria.
Puedes servir con cubitos de hielo.