Ensalada de yogurt griego con pepino y rábanitos

En esta ocasión traigo una ensalada muy simple, pero rica y diferente. Ingredientes (2 personas): 1 pepino 1 manzana 1 yogurt griego sin edulcorar 1/2 limón (su zumo colado) Perejil fresco picado Sal Preparación: Pelamos y troceamos el pepino a daditos pequeños. Descorazonamos, pelamos y troceamos también a daditos la manzana. Unimos el yogurt griego a la manzana y el pepino. Añadimo ...

En esta ocasión he querido preparar una ensalada diferente, una especie tzatziki, pero añadiéndole naranja y utilizando salsa tártara de bote. Ingredientes (2 personas): 1 pepino 1 naranja 1/2 cebolla morada 1 limón (su zumo colado) Salsa tártara Hierbabuena fresca Sal Preparación (10 minutos): Pelamos y troceamos a daditos pequeños el pepino. Cortamos a medios aros muy finitos la cebolla ...

Aunque con el frío, apetecen menos mis habituales ensaladas, de acompañamiento, para muchos platos, es una excelente opción, fácil, rápida, sana y barata. Ingredientes (2 personas): 1 puñadito de mix de lechugas variadas troceadas 1 manzana 1 tomate 2 cucharadas de aceitunas Aceite de oliva Limón (su zumo colado) Sal Preparación (10 minutos): Colocamos un puñadito de hojas de lechuga en la ...

En esta ocasión traigo una refrescante y deliciosa ensalada para beber, muy fácil de realizar. Ingredientes (4 personas): 1 rodaja de sandía 1 pepino 1 limón (su zumo colado) 2 cucharadas soperas de azúcar Aceite de oliva Sal Preparación (15 minutos): En lugar de cortar la sandía (o el melón), a rajas, en casa, acostumbro a cortarla a rodajas, como si de una piña se tratara, así colocando ...

Para consumir un pepino que había perdido en el frigorífico, he optado por recurrir a esos tomates en almíbar que últimamente nunca faltan en mi nevera. Receta de tomates en almíbar: https://jorbasmar.blogspot.com/2021/10/tomates-cherrys-en-almibar.html Ingredientes (2 personas): 1 pepino 2 cucharadas soperas cherrys en almíbar Aceite de oliva Limón (su zumo colado) Sal Preparación: Pelam ...

Tiempo aproximado: 15 min 2 raciones INGREDIENTES 1 tomate 1/2 pepino 1/4 de cebolla 1/2 cucharada de café de pimienta 1/2 cucharada de café de chile en escamas 2 tiras de pimiento verde 2 cucharadas soperas de zumo de limón 1 cucharada sopera de vianagre de arroz 1 cucharada sopera de aceite de oliva 1 pizca de sal Opcional para acompañar: queso fresco (usamos feta) y espolvorear con perejil f ...

Hoy vamos a preparar un refrescante plato para comer o cenar, una ensalada de mango, tomatitos cherry y nueces aderezada con un poco de pesto. ¿Me acompañas? Los ingredientes que vamos a necesitar para dos personas son: 100 g de mix de lechugas 12 tomatitos cherry 1 pepino 1 mango 1 puñado de nueces 6 cucharadas de pesto El mix de lechugas que vamos a utilizar contiene brotes de lechugas rojas, c ...

Si los pimientos asados, solo con un poquito de ajo y perejil, están riquísimos, si les agregamos unos boquerones en vinagre, unidos a unos deliciosos champiñones en vinagre, la ensalada queda como para chuparse los dedos. Ingredientes (2 personas): 1 pimiento rojo asado 8 lomos de boquerones en vinagre 2 cucharadas soperas de champiñones en vinagre 1-2 ajos muy picaditos Perejil fresco Sal Aceite ...

INGREDIENTES 150 g de bacalao desalado 1 pimiento verde 3 pimientos choriceros 4 huevos 2 dientes de ajo 1 l de caldo de carne o verduras 1/2 barra de pan del día anterior (mi otra opción es cortar trozos de hojaldre, hornearlos y después gratinarlos con queso) Aceite de oliva Perejil picado (no estaría mal unas hojitas de hierbabuena) Sal Pimienta ELABORACIÓN DE SOPA DE AJO CON HUEVO ESCALFADO Co ...

En Semana Santa, en muy habitual consumir estas tortitas, que a pesar de contener pescao, están muy ricas. Ingredientes (4 personas): 2 huevos 1 paquete de 150 g de bacalao desmigado 200 ml de agua 5 cucharadas soperas de harina 3 ajos Perejil fresco ½ cucharadita de colorante alimentario (azafrán) ½ cucharadita de bicarbonato Sal Aceite Preparación: En primer lugar colocamos en día anterior el b ...