Albóndigas en salsa de vino tinto

Todas las preparaciones que tengan carne picada me encantan . Las albóndigas se pueden preparar con diferentes salsas pero sin duda mi favorita es la de vino, en este caso Rioja Eso sí, por favor invertid en un vino al menos medio, porque la salsa lo agradecerá.. Para las albóndigas hago diferentes salsas pero sin duda mi favorita es la de vino, en este caso Rioja aprovechando que ha sido elegid ...

Las albóndigas son un plato que gusta mucho en mi casa, se adaptan a cualquier tipo de salsa y son muy fáciles de elaborar.Son una forma diferente de comer carne, económicas y nutritivas. Podéis hacerlas con carne de cerdo, ternera o pollo, como gustéis, yo he usado de ternera-cerdo porque salen mas jugosas. Ingredientes: Para las albóndigas: - 500g de carne de ternera-cerdo picada - ...

Me encantan las albóndigas de carne, pero para que los peques se coman mejor el pescado os voy a dar una sencilla receta. Ingredientes: - 2 latas de atún. - 2 huevos. - 1 diente de ajo. - ½ vaso de pan rallado. - Harina. - Tomate frito casero. - Sal. - Aceite de oliva virgen extra. Elaboración: Quitamos el aceite a las dos l ...

El guiso de albóndigas de carne no tiene ningún secreto. Es un guiso muy fácil y económico de la cocina tradicional. Cuando eramos pequeños mi madre las guisaba a menudo porque a mis hermanos y a mi nos gustaban mucho y era una forma de que comiésemos carne sin rechistar. Las solía preparar con una buena cantidad de patatas y era plato único. ¡Recuerdo a mi padre mojando el pan en la salsa! Es un ...

Vídeo receta, albóndigas en salsa de vino blanco: Albóndigas en salsa de vino blanco Dificultad: fácil                      Raciones: 4 personas               Tiempo: 40 minutos Ingredientes: 1 kg de carne picada mixta; de cerdo y ternera 1/2 cebolla 2 dientes de ajo Un puñado de perejil fresco 2 huevos frescos Sal y pimienta Aceite de oliva Unas cucharadas de harina 1/2 cebolla 250 ml de vino b ...

¿Habéis probado alguna vez las albóndigas al vapor? Si la respuesta no es afirmativa os recomiendo que probéis estas albóndigas con salsa de tomate, tan ricas como las albóndigas tradicionales, pero mucho más sanas, ligeras y rápidas de hacer, sin harina y solo con una cucharadita de aceite. Ingredientes -800 gr de carne picada (ternera, cerdo o mixta) -sal -1 cucharadita de ajo en polvo -1 cuchar ...

Albóndigas con salsa de nueces, preparación: Para cocinar estas albóndigas con salsa de nueces tan ricas, tenemos que empezar a amasar la carne para hacer las albóndigas. En un bol amplio que nos permita trabajar cómod@s, ponemos la carne con un poco de sal y pimienta negra molida. Luego cascamos los 2 huevos, añadimos el pan de molde troceado y vertemos la leche. Comenzamos a amasar y cuando haya ...

Esta ha sido una semana rara, rara, rara... Para empezar, los piojos en casa hasta el miércoles, no tienen clase con esto de los Carnavales... Para seguir, semana de dos días, jueves y viernes... Total, que he acabado un poco hecha una madeja, con cosas pendientes por todos los lados, y sin poder hacer mucho en la cocina... Una semana de comida rapidita, aunque sigo cumpliendo mi propósito de desa ...

[[[ ALBÓNDIGAS EN SALSA DE ALMENDRAS ]]] INGREDIENTES[[[*]]] 500 gr. de carne picada , mezclada o como nos guste mas2 dientes de ajo 3 rebanadas de pan de molde sin cortezaleche1 huevoperejil picadosal , pimienta molida1 huevo duro PARA LA SALSA[[[*]]] 30 gr. de aceite50 gr. de almendras1 diente de ajoperejil 75 gr. de vino blancocolorante30 gr. de pan400 gr. de agua1/2 cucharadita de sal PREPARAC ...

Las albóndigas son una receta fácil que os servirá para planificar vuestros menús, haciéndolos mas amenos. Si cocináis una buena cantidad de albóndigas, podéis congelarlas por raciones, teniéndolas así disponibles para un menú mensual o cuando surja un imprevisto. La condimentación de la carne va en función de lo que os guste en casa, en nuestro caso lleva alguna especie a la que ya están acostumb ...