Albóndigas en salsa

Ingredientes:

12 albóndigas

1/2 cebolla

1/2 pimiento rojo

1/2 pimiento verde

1 bote de guisantes

1 puñado de champiñones laminados

400 gr. de tomate frito Hida

1 vaso de vino blanco

1 vaso de agua

Sal

En una sartén, doramos las albóndigas. Reservamos en una olla.

En la misma sartén, pochamos las verduras. Volcamos en la misma olla junto a las albóndigas.

Sofreímos los champiñones laminados. Añadimos a la olla.

Echamos en la olla el tomate frito, el vino blanco, el agua y sal al gusto.

Dejamos cocinar durante 30-35 minutos.

Servimos.

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Creado: 13/05/2020 10:05

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