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Alfajores!



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Hola! a continuación paso a paso para hacer alfajore!!

1.- Materiales
Manteca 250g
azucar150g
huevos 2
esencia de vainilla 1 cda
maicena 300g
harina 175g
chocolate para bañar los alfajores - opcional
moldes cortadores
rodillo
papel manteca
bandeja para el horno
manjar blanco

2.-colocar la manteca y azucar

3.- batir

4.-hasta que quede en esta consistencia

5.-añadir la harina y maicena

6.- batir

7.- hasta que quede en esta consistencia

8.-refrigerar en un platico por dos horas

9.- coger una parte de la masa y amasar 

10.-marcar con los moldes

11.- colocar la masa cortada en el molde

11 1/2 .- colocar en el horno a 180° por 8 min

12.- sacar del horno y agregar manjar blanco

13.- Listo!

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