ALMENDRADOS DE NAVIDAD

Esta receta me la dio mi abuela Flora, ya los hice el año pasado pero se me olvidó colgaros la receta, y dado el éxito que tuvieron, decidí repetí ya que además considero que es un dulce que no debería faltar en nuestras mesas navideñas. Empezamos: 250 gramos de azúcar 250 gramos de almendra molida 3 claras de huevo tamaño M almendras enteras para decorar canela (opcional) En primer lugar precalen ...

Otro dulce para preparar estas fiestas. Aunque hoy en día podemos encontrar todo tipo de dulces, siempre nos gusta preparar algo casero y disfrutar de todo lo que rodea la Navidad. Como podéis ver es un dulce muy rápido de preparar y con muy pocos ingredientes y están muy buenos. Ingredientes: 200 gr. de almendras molidas 150 gr. de azúcar glasé 2 huevos Almendras crudas enteras Preparación: En p ...

Los almendrados son una receta típica de Asturias, un dulce delicioso y muy fácil de hacer, ya lo veréis en la receta. Hemos hecho una versión con canela, que le da un toque muy especial y al no llevar harina no tienen gluten por lo que son aptos para personas con celiaquía o intolerancia al trigo. Y, en general, para todos porque llevan mucha almendra, un fruto seco con grandes propiedades y vita ...

Almendrados típicos de La Rioja Almendrados típicos de La Rioja ,historia: Nueva receta de pasta tradicional. Hoy tenemos unos almendrados típicos de La Rioja, una pasta similar a una galleta que se hace solo con 3 ingredientes: almendra molida, huevos y azúcar. Es realmente sencillo preparar los almendrados, pues solo hay que tostar la almendra y molerla, mezclar todos los ingredientes en un bol ...

Hace unos dias Lola Homar,nos proponía en su blog , elaborar una receta dulce o salada, donde la almendra fuera la protagonista. Se No me lo pensé dos veces, le contesté enseguida que contara conmigo. Con esta receta dulce participo en el Concurso gastronómico “La Almendra en la Cocina”.  Los que me conocéis ya un poquito, sabéis que vivo en Murcia toda mi vida. Pues bien en Tallante y ...

Hoy toca una receta dulce. Se trata de una pasta, parecida a la de los panellets, que no conocía. Un día paseando, pasé por delante de una pastelería y las vi, bueno más bien las vio mi novio y me explicó que eran su tentación por excelencia y claro … Tocaba hacerlas  ¿ Y el resultado ? Mmm mejor probarlas de hacer y me decís ;-) Ingredientes ( para unas 30 – 35 unidades ): 300 gr. de ...

Tengo un dilema con el nombre de estos dulces que encontré en una revista. Y es que como siempre, se limitan a poner la receta sin ninguna explicación. A pesar de entrar dentro de la categoría de dulces tradicionales españoles, probablemente de origen árabe, me ha sido imposible averiguar nada más en internet. La mayoría de las búsquedas me remiten a un postre típico peruano, los suspiros limeños ...

Los españoles hemos utilizado almendras en postres y salsas durante siglos. De todo, desde bienmesabes hasta  polvorones, panellets … y, cómo no, estos almendrados que también se preparan en la Comunidad Valenciana y constituyen un clásico de la gastronomía española. Los almendrados son galletas de almendras, de origen sefardí. Son muy sencillas de preparar, quizás el truco está en la consi ...

Esta quesada de almendra es tan fácil de hacer que solo hay que esperar lo que tarde en hornearse y lo buenísima que esta, tenéis que probarla, así que ya estáis tardando para coger todos los ingredientes y empezamos. Ingredientes: 2 huevos 250 gr de queso fresco 1 vaso de bebida de almendras 70 gr de almendras 70 gr de harina de trigo 180 gr de azúcar Almendras laminadas para decorar Mantequilla ...

Este mes a nivel mundial se celebra el día de San Valentín, los que no tienen pareja festejan el día del amigo/-a. Sinceramente soy de las que piensan que no es necesario que marquen un día en el calendario para decirle a mi pareja lo que siento. Creo que el amor se cultiva diariamente con gestos de cariño y palabras de amor. Por esa razón a la hora de elegir un regalo, lo mejor es regalar algo ...